Als «bagels» getaggte Fragen

Was bewirkt die Bageleinstellung bei Toastern?

Normalerweise lege ich Brotscheiben in meinen Toaster. Manchmal toaste ich Bagels. Auf meinem Toaster befindet sich ein kleiner Knopf mit der Aufschrift "Bagel". Wie röstet diese Einstellung den Bagel anders?

45 equipment toasting bagels toaster

So erfrischen Sie einen gefrorenen Bagel

Meine Kinder mögen ihre Bagels, als kämen sie gerade aus dem Ofen oder der Bagelbäckerei mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, zähen Mitte. Es ist jedoch nicht praktisch, an Schultagen morgens Bagels herzustellen oder Bagels zu kaufen. Was kann ich mit einem gefrorenen Bagel tun, um frisch aus dem …

14 bagels

Welcher Knoblauch für Knoblauchbagels zu verwenden

Ich hatte großen Erfolg bei der Herstellung von Bagels; Ich koche die Bagels in Wasser mit Backpulver und etwas Zucker, und jede Art von Samen klebt außen und backt perfekt. Mein Problem ist der Versuch, Knoblauchbagels zu replizieren. Frischer Knoblauch klebt nicht und trocknet nicht so aus, wie ich es …

8 bread garlic bagels

Bagelversagen - was ist passiert?

Letzte Nacht haben wir versucht Bagels zu machen. Wir haben dieses kurze Video online verwendet , um uns die Grundlagen des Prozesses zu vermitteln, und dann haben wir die Messungen von dieser Website verwendet. Wir haben die Hefe einige Minuten in Wasser und Zucker geprüft und sie war aktiv und …

8 proofing bagels

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