Als «russian-cuisine» getaggte Fragen

Wie haben die Russen Karottentee gemacht?

Vor einiger Zeit las ich ein Buch über den russischen Bürgerkrieg (es war Blood on the Snow von Emanuel Litvinoff), in dem die Figuren häufig Kaffee aus Eicheln und Tee aus Karotten tranken. Ich habe versucht, naiv Karottentee zuzubereiten, indem ich Karotten gerieben und mit heißem Wasser übergossen habe, als …

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Was würde dieses Chili-Rezept in ein russisches Chili umwandeln?

Ich weiß nicht genau, wie ich das fragen soll. Ich suchte nach einem russischen Chili-Rezept und da ich selbst aus Sibirien stamme, habe ich es noch nie zuvor gesehen. Deshalb habe ich ein traditionelles Rezept genommen und es ein wenig modifiziert, um es mehr wie ein russisches Gericht zu machen. …

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Wie viel kostet „ein Glas“ in russischen Rezepten?

In vielen russischen Rezepten erfordern Messungen ein Glas oder dieses eine Glas davon. One glassin Russland scheint ein ähnliches Konzept zu sein wie one cupin den Vereinigten Staaten. Aber hier liegt ein Problem, ich werde die Liste durchgehen: Die UdSSR produzierte eine bestimmte Art von facettiertem Glas in Massenproduktion, die …

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