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Wie verhindere ich, dass hausgemachte Ravioli durchnässt werden? (Speicherproblem)
Letzte Woche habe ich Kürbisravioli gemacht. Die Füllung war etwas feucht, aber nichts übermäßig. Das Problem ist, dass ich Ravioli natürlich nicht gleich stopfen möchte, bevor sie in den Topf kommen. Ich würde es vorziehen, es früher am Tag zu tun. Ich machte meine etwa 4 Stunden vor dem Kochen, …