Kochen classification

8

Was sind Dinge wie Brot, Reis und Getreide zusammen als bekannt?

Ich bin mir nicht sicher, ob dies hier oder in der englischen Sprache Stack Exchange gehört, aber hier geht: Wir haben breite Klassifikationen wie "Obst" und "Gemüse" und "Fleisch" / "Protein". Wie nennt man zusammen Brot, Reis, Nudeln, Müsli usw. Meine erste Vermutung war "Getreide", aber das scheint sich eher …

27 language classification

5

Was unterscheidet Fleur de Sel von normalem Salz?

Fleur de Sel ist das Salz aus dem Topf, wenn Sie Salzwasser erhitzen. Aber was unterscheidet es vom Rest des Salzes im Topf?

17 please-remove-this-tag salt classification

6

Ist Eierlikör nur ein Milchshake?

Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Eierlikör nach einem hausgemachten Rezept aus Ei, Sahne und Zucker probiert. Das Ergebnis schmeckte wie ein dünner Vanilleeis-Milchshake (mit Gewürzen und Alkohol). Rezepte für hausgemachtes Eis verwenden ähnliche Zutaten (ohne Gewürze und Alkohol). Ist dies nur oberflächlich, oder überschneiden sich die Definitionen von …

16 language dairy beverages classification seasonal

3

Was sind die Unterschiede zwischen den Ahornsirupsorten?

Sie können Ahornsirup in verschiedenen Qualitäten erhalten, aber was definiert den Unterschied zwischen den Qualitäten? Warum gibt es einen Sirup der Klasse A und einen der Klasse B?

13 maple-syrup classification

1

Wie heißt ein Gericht, das Chili ähnelt, aber keine Chilischoten oder verwandte Gewürze und einige sehr ungepflegte Zutaten enthält?

Ich habe neulich etwas gemacht und bin mir nicht sicher, wie du es nennen würdest. Ich machte einige Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Knoblauch in Olivenöl weich; etwas Wildbret mit Gemüse und Öl anbräunen; fügte einige Bohnen, Hühnerbrühe, gewürfelte Tomaten und Tomatenmark hinzu; etwas kochen lassen; warf etwas Spinat hinein und …

classification

Als «classification» getaggte Fragen