Warum können Extremsportler so viele Kalorien ohne Gesundheitsrisiko essen?

Michael Phelps (der berühmte olympische Schwimmer und langjährige Goldmedaillengewinner) ist einer der fitesten Menschen der Welt, und die meisten Menschen würden ihn ansehen und sagen, dass er äußerst gesund ist. Er isst jedoch (alles!) An einem Tag:

Frühstück: Drei Spiegelei-Sandwiches mit Käse, Salat, Tomaten, gebratenen Zwiebeln und Mayonnaise. Zwei Tassen Kaffee. Ein Omelett mit fünf Eiern. Eine Schüssel Grütze. Drei Scheiben French Toast mit Puderzucker. Drei Schokoladenkuchen.

Mittagessen: Ein Pfund angereicherte Nudeln. Zwei große Schinken-Käse-Sandwiches mit Mayo auf Weißbrot. Energy Drinks mit 1.000 Kalorien.

Abendessen: Ein Pfund Pasta. Eine ganze Pizza. Mehr Energy Drinks.

Das sind ungefähr 12.000 Kalorien. Offensichtlich wären so viele Kalorien, so viel Cholesterin, Fett und Zucker für 99,99% der Welt schlecht. Aber meine Frage ist, sind viele Kalorien / Cholesterin / Fett / Zucker / was auch immer schlecht, nur wenn Sie sie nicht verbrennen, oder sind sie immer schlecht? Es ist nicht ungewöhnlich, dass Extremsportler viel Kalorien essen - zeigen die Statistiken, dass sie eher an Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes oder Ähnlichem erkranken? Oder gibt es etwas, das sie immun gegen die schädlichen Auswirkungen macht?

Ist es die offensichtliche Antwort, dass sie nur schlecht sind, wenn Sie sie nicht verbrennen ? Wenn ja, gilt dies dann für jede Person, die das Kalorien-In: Kalorien-Out-Verhältnis beibehalten kann? Kann ich, da ich immer dünn war, so viele Eier essen, wie ich möchte, und sicher sein, dass das Cholesterin nicht schlecht für mich ist, solange ich nicht zunehme? Oder gibt es noch etwas an Sportlern, das sie vor den negativen Auswirkungen schützt?

Das erste, was Extremsportler von den meisten anderen unterscheidet, ist die Menge an Energie, die sie benötigen. Es ist wahr, wenn Sie 12.000 Kalorien verbrauchen müssen, um mit Ihrem Training Schritt zu halten, können Sie einfach nicht sauber essen. Es ist einfach, das gesamte Protein, das der Körper benötigt, in dieser Menge an Kalorien zusammenzustellen, sodass diese Sportler so ziemlich alles essen können, was sie wollen, und trotzdem schlank und gesund sind.

Es gibt einige Dinge, die wir über Lebensmittel wissen müssen, die möglicherweise nicht sofort offensichtlich sind:

• Nahrung ist der Rohstoff, den Ihr Körper verwendet, um Energie und Nährstoffe umzuwandeln, die notwendig sind, um sich selbst zu reparieren und richtig zu funktionieren.
• Wenn der Körper nicht richtig funktioniert, gelangt das, was in der Nahrung enthalten ist, nicht direkt in Ihren Blutkreislauf. Der Körper verarbeitet es in den Nieren, in der Leber und im Darm, um es in die erforderlichen Teile zu zerlegen.
• Je mehr Anforderungen an Ihren Körper gestellt werden, desto mehr Rohstoff wird benötigt, was bedeutet, dass Kohlenhydrate und Fette den Proteinbedarf in den Schatten stellen. Dies steht in krassem Gegensatz zu jemandem, der bereits übergewichtig ist und Fett verlieren muss.
• Der Cholesterinspiegel im Blut und andere Gesundheitsindikatoren werden durch Hormone gesteuert, um den Bedürfnissen Ihres Körpers gerecht zu werden.
• Je mehr Ihr Blut frei zirkuliert, desto geringer ist das Risiko von Plaquebildung, arteriellen Schäden und anderen gesundheitlichen Problemen. Es bedeutet auch, dass Ihr Blutdruck in einem angemessenen Bereich liegt.
• Nahrung (und Schlaf) sind die wichtigsten Instrumente der Genesung. Mit den Rohstoffen für den Wiederaufbau abgebauter Muskeln im Überfluss kann sich der Körper ziemlich schnell selbst reparieren, wenn er dazu trainiert ist.

Wenn Sie Michael Phelps nehmen und ihm diese Diät weiter geben würden, ohne ihm das Training zu erlauben, würde er so groß wie ein Haus werden. Solange er so hart trainiert wie er, kann er essen wie er. Extremsportler wie Phelps arbeiten auch mit Trainern zusammen und werden regelmäßig körperlich versorgt, um sicherzustellen, dass sie weiterhin mit optimaler Leistung arbeiten können.

Um die Gesundheit dieser Athleten genauer zu untersuchen, müssen Sie sich Ihre Gesundheitsindikatoren ansehen. Dazu gehören (ohne darauf beschränkt zu sein):

• Ruheherzfrequenz
• VO2 max
• Blutdruck
• Blutfettwerte
• LDL-Cholesterinspiegel im Blut
• Blutzuckerspiegel
• Körperfettanteil

Bewegung allein hat einen deutlichen Einfluss auf fast alle diese Faktoren. Im Wesentlichen lernt der Körper, alle Lebensmittel effizient zu nutzen und die Energie dorthin zu bringen, wo sie benötigt wird. Die Konditionierungsarbeit, die mit stundenlangem Training jeden Tag verbunden ist, wird die ersten drei Indikatoren für sich allein ansprechen. Wenn der Körperfettgehalt in einem gesunden Bereich (nicht zu niedrig oder zu hoch) liegt, wird der Rest der Probleme behoben. Die Supersportler, die täglich 12.000 Kalorien essen, haben normalerweise Körperfett in einem gesunden Bereich.

Es ist wichtig, regelmäßige körperliche Untersuchungen und Untersuchungen durchzuführen, um sicherzustellen, dass alles in einem gesunden Bereich bleibt. Die Athleten, die das Niveau erreichen können, über das wir sprechen, sind nicht sich selbst überlassen. Zwischen ihren Trainern, Teamärzten usw. wird jeder Aspekt ihrer Gesundheit regelmäßig überwacht. Dies beinhaltet die Gesundheit der Gelenke und die Überwachung, ob der Athlet zu viel trainiert oder nicht. Dies ist ein wichtiger Punkt. Durch regelmäßige Überwachung der Gesundheitsindikatoren können die Trainer Korrekturmaßnahmen ergreifen, bevor sie zu einem Problem werden. Wenn Gesundheitsindikatoren nach Süden gehen, liegt dies oft daran, dass der Athlet zu viel tut und sich für eine Weile zurückziehen muss. All diese Anpassungen werden von Leuten vorgenommen, die sich auskennen.

Leider werden wir in den kommenden Jahrzehnten nicht viel über die Phelp-Generation wissen. Es gibt gute Daten für Sumo-Wrestler, die über 60 Jahre zurückreichen, aber es wird durch die Tatsache getrübt, dass Rauchen und Trinken schon in den achtziger Jahren ziemlich verbreitet waren. Natürlich ist kein Profi / Elite-Athlet für seine Gesundheit dabei. Was Sumo-Wrestler betrifft, sind die Aussichten nicht gut, selbst für diejenigen, die 10-15% Körperfett beibehalten haben, während sie in vier Jahren 100 Pfund zugenommen haben. Ihre Lebensdauer verkürzte sich, selbst wenn sie nach ihrer Pensionierung vorsichtig wieder normal groß wurden. Phelps und die anderen könnten aufgrund des Stresses eines Lebensstils, der 10.000 Kalorien verbrennen kann, in Gefahr sein. Ich denke, die Ernährung olympischer Athleten kann nicht von den anderen Extremen ihres Lebens getrennt werden, daher müssen wir sehr vorsichtig sein, wenn wir von ihnen lernen.

Ich würde vermuten, dass, wenn Sie tatsächlich seine gesamte Ernährung für einen Tag aufgeschlüsselt haben, Sie feststellen würden, dass die Nährstoff- und Zusammensetzungsverhältnisse nicht so unterschiedlich sind wie bei vielen Athleten, die nicht über seine Arbeitsbelastung verfügen, und dass der Hauptunterschied nur die bloße Menge ist. Ich würde vermuten, dass sein Verhältnis wahrscheinlich irgendwo im Bereich von 60/20/20 oder ähnlich liegt und größtenteils auch von einem Ernährungsberater geplant wird oder zumindest irgendwo auf dem Weg eine Ernährungsberatung hatte.

Ist das ungesund? Bis zu einem gewissen Grad ist es unbekannt. Ich würde mich eher auf die Seite stützen, dass es nicht ungesund ist, da Athleten von olympischem / Weltkaliber seit Jahrzehnten Lebensmittel und Mengen mit hoher Kaloriendichte essen, um eine hohe Trainingsbelastung aufrechtzuerhalten, und als Kohorte keine größere Tendenz zu übermäßigem Essen gezeigt haben Krankheiten als jeder andere Teil der Bevölkerung.

Wo es ein Faktor sein wird, ist, ob er weiterhin auf diese Weise isst, nachdem er aufgehört hat, so viel zu trainieren. Wenn er das tut, dann wird er höchstwahrscheinlich nach der üblichen Zeit an Krankheiten leiden, die mit Fettleibigkeit zusammenhängen. Wenn er seine Ernährung kontrolliert und sich daran gewöhnt, weniger zu essen, sehe ich das nicht als Problem.

IMO, es gibt keine Möglichkeit, dass die Diät ihn nicht einholt, selbst wenn er die Kalorien verbrennt. Während die Eier in Ordnung sein können, ist all der verarbeitete, raffinierte Müll wie Weißbrot, Energiegetränke usw. und das überschüssige gesättigte Fett aus frittierten Lebensmitteln für niemanden ungesund. Es ist in Ordnung, zusätzliche Kalorien zu konsumieren, wenn Sie keine Pfunde hinzufügen, aber leere Kalorien sind immer eine schlechte Idee. Es ist gut, Dinge wie mageres Fleisch, Fisch (der viel Omega-Fettsäuren enthält) und Dinge wie Nüsse und Avocados für zusätzliches Fett zu essen. Und Sie können so viel Obst und Gemüse essen, wie Sie möchten. Hydrierte Fette und homogenisierte Milch sind schlecht, weil sie künstlich hergestellt werden und das Fett an Stellen landet, an denen es nicht in unseren Körper gehört.