Die kurze Antwort auf Ihre Frage lautet: Nein. Wenn Sie Fett essen, speichern Sie nicht mehr Fett.
Was mit einem bestimmten Lebensmittel passiert, wenn Ihr Körper es verdaut, ist tatsächlich sehr komplex. Siehe zum Beispiel dies und das . Es ist also schwer zu sagen, dass "X essen Y verursacht" oder "X nicht essen Y verursacht". Darüber hinaus gibt es große Unterschiede zwischen den einzelnen Personen.
Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie in guter Näherung zwei wichtige Dinge tun können, um überschüssiges Fett zu verbrennen: 1) bei einem Kaloriendefizit essen 2) weniger Kohlenhydrate essen. Darüber hinaus spielt das, was Sie essen, für die Gewichtskontrolle keine große Rolle. (Sie sollten sich wahrscheinlich Sorgen machen, Mikronährstoffe und einige andere Dinge zu bekommen, aber das ist eine separate Diskussion.)
Was ein Kaloriendefizit ausmacht, ist individuell unterschiedlich, aber es ist relativ leicht herauszufinden. Zuerst müssen Sie wissen, wie hoch Ihr Grundumsatz ist. Zum Beispiel mit diesem Rechner . So viele Kalorien benötigt Ihr Körper, um zu funktionieren - er berücksichtigt keine Aktivitäten, die Sie ausführen. Abhängig von Ihrem Aktivitätsniveau wird der BMR mit 1,2 (nicht sehr aktiv) bis 1,5 (sehr aktiv) multipliziert. Um bei einem Kaloriendefizit zu sein, müssen Sie jeden Tag weniger Kalorien als diese Zahl, den BMR * -Aktivitätsmultiplikator, essen. 600 Kalorien weniger pro Tag bedeuten ungefähr 1 Pfund Fett pro Woche.
Das zweite, weniger Kohlenhydrate zu essen, ist sehr einfach. Verfolgen Sie die Lebensmittel, die Sie einige Tage lang essen, und versuchen Sie, weniger als 100 g Kohlenhydrate pro Tag zu sich zu nehmen. Nach ein paar Tagen gehen die Glykogenspeicher Ihres Körpers zur Neige und Ihr Körper wechselt stattdessen zur Fettverbrennung. Dies ist das Prinzip aller kohlenhydratarmen Diäten ( Keto , Atkins , Slow Carb , ...).
Experimentieren Sie mit sich selbst, um herauszufinden, was funktioniert. Es gibt eine signifikante Variabilität zwischen Individuen.