Vorteile einer salzarmen Ernährung?

Ich bin mir der gesundheitlichen Vorteile einer ausgewogenen Ernährung mit einer moderaten Menge an Salz (Natrium) und der Nachteile einer zu hohen Menge voll bewusst . Ich kann jedoch feststellen, dass in so vielen Rezepten für gesundes Kochen erwähnt wird, dass wenig Salz , kein hinzugefügtes Salz und ähnliche Zutaten zum Kochen verwendet werden.

• Welche Vorteile suche ich als Amateur-Bodybuilder, wenn ich weniger Salz zu mir nehme?
• Sollte ich als Bodybuilder, der ein regelmäßiges Krafttraining durchführt und sein Körperfett unter ca. 50 % hält, einen geringeren Salzkonsum als die empfohlene tägliche Zufuhr (RDI) / % DV haben ? 10%?

Vielen Dank

Salz Ernährungstabelle

Viele Ihrer Anforderungen werden von Ihrer persönlichen Physiologie abhängen. Zum Beispiel bin ich ein sehr schwerer Pullover (nach einer Stunde habe ich viel Salz auf meinem Hut / meiner Kleidung), daher habe ich täglich eine höhere Natriumaufnahme als viele andere Menschen.

Für einen Bodybuilder ist es wahrscheinlich weniger als ein Ausdauersportler , es sei denn, Sie heben längere Zeit und / oder unter heißen Bedingungen. Auch, wo einige Bodybuilder auf Probleme stoßen, ist das Konzept, das sich irgendwie festgesetzt hat, dass es empfohlen wird, eine Gallone Wasser für jedes Training zu trinken (es ist nicht notwendig). Wenn Sie stark schwitzen und viel Wasser ohne zusätzliche Elektrolyte konsumieren, können Sie das Risiko von Erkrankungen wie Hyponatriämie eingehen .

Was die Auswirkungen anbelangt, kann bei einem Überschuss an Natrium eine erhöhte Wasserretention den Blutdruck erhöhen (was in Kombination mit dem erhöhten Blutdruck (BP) während eines Liftings gefährlich sein kann), wenn die Zufuhr wirklich zu hoch ist oder Sie verbrauchen andere Elektrolyte wie Kalium, und Sie könnten unter Krämpfen und / oder Herzfrequenz-Herzklopfen leiden. (Die Natriumverbindung zu Krämpfen ist nicht bewiesen und schwach und wurde in mindestens einer Studie nachgewiesen. Natrium und Kalium steuern auch die Herzmuskelaktivierung). Auch gängige Herzpraktiken / Gedanken zu Natrium werden in Frage gestellt, wie diese vor einigen Jahren veröffentlichte Studie belegt.

Alternativen

Eine Sache, die Sie tun können, wenn Sie Ihr Natrium senken möchten, ist, andere Gewürze beim Kochen zu verwenden (Majoran, Basilikum, Thymian usw. usw.). Ich musste graben, um es wieder zu finden, aber sie führten eine Geschmackspräferenzstudie durch, und aus irgendeinem Grund neigten Menschen mit Bluthochdruck dazu, salzreichere Lebensmittel zu wählen, aber dies wurde verringert, wenn andere Gewürze zugegen waren.

Ich würde versuchen, eine Diät zu finden, die etwas unter der empfohlenen Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) liegt, da Sie beim Training durch Schweiß Salz verlieren. Ich kenne einige Ultra-Ausdauersportler, denen gesagt wurde, dass ihre Natriumaufnahme viel höher sein muss als die empfohlene Tagesdosis, da sie viel Schweiß verlieren. (Ihr Körper hat keinen Mechanismus, um Natrium zu speichern, und ungefähr 85% des Natriums in Ihrem Körper befindet sich im zirkulierenden Volumen.)

Zusatzinfo: Alles auf dem Planeten kann gleichzeitig als Medikament und als Gift verwendet werden. Die feine Linie, die sich bei der Dosierung ändert. Und wie wir wissen, gibt es für nichts eine bestimmte Dosis, da jedes Individuum anders ist und auf Medikamente oder Gift unterschiedlich reagiert. Lesen Sie den folgenden Beitrag, indem Sie dies berücksichtigen.

Es gibt viele verschiedene Ansichten zum Verzehr von Salz (NaCl + Jod) in anorganischer Form. Bitte mischen Sie es nicht mit Natrium in organischer Form, wie in den Datenblättern oder Etiketten für Lebensmittel angegeben.

Viele verschiedene Salze werden von Ihrem Nervensystem und dem endokrinen System benötigt. Aus diesem Grund kann sich ein Mangel an dieser Funktion negativ auf Ihr Training und Ihre Regeneration auswirken.

Die meisten Studien über Salz mit nachteiligen Auswirkungen und die empfohlenen Verzehrmengen werden hauptsächlich an Menschen durchgeführt, die bereits an einer Krankheit leiden, körperlich inaktiv sind, älter (über 45 Jahre) und in Ländern, in denen Menschen in verschiedenen Formen in verarbeiteten Lebensmitteln bereits genügend Natrium konsumieren Formen wie Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Stimulanzien (denken Sie daran, warum der Verzehr von Kartoffelchips / Chips nie aufhört, bis der Beutel leer ist? Das liegt an Soduim Mono-Glutamat, das auch Vieh zur Steigerung seines Appetits bei der Fütterung im Winter verabreicht wird geschmackloses Heu).

Salze im Allgemeinen (die Molekülkombination aus einem Alkalimetallelement und einem Chlorelement) werden im Allgemeinen für neurolische und hormonelle Aktivitäten und zum Ausgleich des Wasserhaushalts Ihres Körpers verwendet. Weil unser Blut ein bisschen alkalisch sein muss (basal statt sauer), damit die lebenswichtigen Enzyme wirken. deshalb brauchst du salze. Ein Mangel daran kann viele negative Auswirkungen haben, wenn Sie bereits eine gesunde Bodybuilding-Diät einhalten - womit ich mich auf eine saubere Ernährung beziehe, die nicht in den Geltungsbereich dieses Beitrags fällt. Aber zu viel davon ist schlecht, wenn Sie eine schmutzige Ernährung und einen sitzenden Lebensstil haben. Weil Sie, was Sie in Ihren Körper stecken, weit mehr sind als das, was Sie rauswerfen.

Eine Sache, die viele Menschen vergessen, ist, dass Sie Salz für mehr als viele Dinge benötigen. Der Grund dafür, dass weniger empfohlenes Salz konsumiert wird, liegt lediglich im statistischen Durchschnitt der Gruppen, in denen die Gesundheitsrisiken bereits hoch sind und die sich durch die Verwendung von übermäßigem Salz möglicherweise noch verschlimmern.

Solange Sie genug Wasser trinken (sehr leicht gelbes Pipi beim Urinieren, außer in den frühen Morgenstunden), wird überschüssiges Salz entweder von Ihrem Schweiß oder vom Urin weggeworfen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie 1 kg Salz pro Tag konsumieren können. Verwenden Sie einfach die richtige Menge, um Ihre Mahlzeit lecker zu machen und genug Wasser zu trinken. So einfach ist das.

Salz macht dich auch nicht krank, wenn du gesund bist und keine Krankheiten hast, die dich bedrohen, die du genetisch vererbt hast, wie Herzprobleme, Blutdruck oder Blutspannungsprobleme. In diesen Fällen ist es schlecht, etwas zu sich zu nehmen, das die Blutosmose reguliert. / edit: Auf diese Weise hat die Wissenschaft gezeigt, dass Menschen, die anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind, negative Auswirkungen auf den Konsum von jodiertem Tafelsalz haben können. Für diese werden Kaliumsalze in Chloridform (KaCl) empfohlen. Um es zu vereinfachen, wenn Sie im Moment an einer Herzkrankheit leiden und / oder nachgewiesen wurde, dass ein direktes Familienmitglied wie Vater / Mutter / Geschwister die Probleme damit hat, ist es ratsam, sich zuerst untersuchen zu lassen, bevor Sie meinen Rat anwenden. Wenn Ihr Blutdruck und Ihre Blutdruckspannung in Ordnung sind (die Sie heutzutage mit kostengünstigen Geräten selbst messen können),

Aber in Ihrem Fall kann eine sehr salzige und würzige Diät Wassereinlagerungen verursachen und Sie ein bisschen mollig aussehen lassen. Ich würde Ihnen raten, Ihre Salzdiät während der Woche auszugleichen. Am einfachsten geht das so: Jeden zweiten Tag isst du salzig genug, damit deine Mahlzeiten perfekt schmecken, und jeden zweiten Tag verbrauchst du die Hälfte des Salzes. Auf diese Weise können Sie Ihre Gesamtsumme während der Woche reduzieren, was Ihnen einen Indikator dafür gibt, wie viel Sie brauchen.

Es gibt keine allgemeine Richtlinie für den Salzkonsum. Weil jeder einzelne menschliche Körper in Bezug auf Ernährung einzigartig ist. Sie müssen es selbst ausprobieren und experimentieren. Einmal mehr, solange Sie sich ausreichend mit Feuchtigkeit versorgen, geht es Ihnen gut. Auch durch die Flüssigkeitszufuhr werden Sie und Ihre Muskeln gestärkt.

PS: Ich habe einige meiner Referenzen in den Kommentaren unten angegeben. Meines Erachtens hängt die Verwendung von Stapelaustausch davon ab, dass es sich bei Stapel um eine Wissensaustausch-Community handelt und nicht um ein angesehenes Peer-Review-Portal für Raketenwissenschaftler. Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, lassen Sie meinen Post eine offene Tür für Sie sein, um die Welt dort draußen zu sehen und uns mitzuteilen, was Sie zusätzlich zu dem, was ich sagen konnte, gefunden haben. Ich liebe es, das zu geben, was ich in Bezug auf Erfahrung und Weisheit habe, und ich entschuldige mich demütig dafür, dass ich keine wissenschaftliche Arbeit über genau diesen Bereich geschrieben habe, für den ich kein zertifizierter Experte bin.