Als «tea» getaggte Fragen

Fragen zur Auswahl und Zubereitung von Teeblättern und Getränken.

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Sind normale Kochthermometer als Teethermometer geeignet?
Können die Thermometer, die Sie normalerweise in Garküchen bekommen (z. B. Fleischthermometer), als Teethermometer verwendet werden? Insbesondere frage ich mich, ob die Temperaturen, die sie in einer Flüssigkeit messen, so zuverlässig sind wie zB in Fleisch. Auch die Temperaturbereiche sind sehr unterschiedlich.
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Sollte ein Teebeutel oder Loseblatt-Tee bei kalter Wassertemperatur aufgehen?
Ich habe kürzlich bemerkt, dass ein biologischer Bigelow-Tee (Teebeutel) bei Zimmertemperatur und kaltem Wasser zu brühen beginnt. Ich bin mir nicht sicher, ob es brüht oder nicht, aber das Wasser fängt an, grün zu werden, nachdem ich den Tee einige Male eingetaucht habe. Ich bezweifle ernsthaft, dass Tee in kaltem …
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Hibiskus-Tee brauen
Ich starte gerade eine Partie Kombucha mit 100% Hibiskusblüten als Tee. Ich habe gerade einen Beutel mit 1 Pfund Bio-Hibiskusblüten erhalten. Kann mir jemand einige Empfehlungen zu Mengen geben, die in einer Gallone Wasser verwendet werden sollen, und möglicherweise einige Zubereitungsmethoden für diese Art von Tee? Ich weiß, was ich …
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Wie wird britischer Tee zubereitet?
Fügen Sie einen Geschmack von britischem Frühstückstee hinzu? Ich muss wissen, wie es vorbereitet ist; wahlweise mit oder ohne zusatzgeschmack.
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Goldtee steiler verändert Farben
Dieser goldene Teesteiler hat seine Farbe geändert, nachdem er einmal zum Einweichen von Tee verwendet wurde. Weiß jemand, warum sich die Farbe einer Seite geändert hat? Ich vermute, dass die Vergoldung entfernt wurde oder dass das Metall auf den Tee reagiert, aber warum ist es nur eine Seite? Auch im …
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