Als «tahini» getaggte Fragen


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Einige Tahini schmecken sehr salzig, andere nicht. Warum?
Ich habe in letzter Zeit mehrere Gläser Tahini von verschiedenen Firmen gekauft. Alle Etiketten besagen, dass sie 100% geschälte Sesamkörner enthalten, denen keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen zugesetzt wurden. Einige der Gläser enthielten sehr salziges Tahini. Zuerst dachte ich sogar, die salzigen seien mit einer ungenießbaren Chemikalie kontaminiert. Aber dann …
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