Als «storage-lifetime» getaggte Fragen

Fragen speziell zur erwarteten Haltbarkeit eines Lebensmittels.

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Selbstgemachte Suppe aufbewahren
Ich koche gelegentlich Suppe und friere sie dann in getrennten Behältern ein, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu essen. Die meiste Zeit bewahre ich eine oder zwei Portionen im Kühlschrank auf, um sie in den nächsten Tagen zu verwenden, aber ich weiß nie, wie lange ich sie tatsächlich im …
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Ob sich ein Stück Fleisch seiner Haltbarkeit nähert oder nicht, bestimmt es auch, wie lange es nach dem Garen gelagert werden kann?
Zum Beispiel, um zwei Fleischstücke im Supermarkt zu kaufen. Sie sind gut verschlossen und können einige Tage aufbewahrt werden. ein Stück ist neu, ein anderes Stück läuft erst am nächsten Tag ab. Im Allgemeinen kann gekochtes Fleisch in wenigen Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Können diese beiden Fleischstücke nach dem …
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Fudge Rezepte - Haltbarkeit
Ich suche nach Informationen, wie ich die Haltbarkeit des Fudges, den ich für mein Unternehmen herstelle, verlängern kann. Derzeit dauert es nur etwa 2 Wochen, selbst wenn wir es versiegelt haben, nehmen wir es heraus und wenn wir es herausnehmen, dauert es nur ein paar Tage. Ich verwende derzeit eine …
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