Als «roast-beef» getaggte Fragen

1
Sollten Sie einen Braten "ausruhen"?
Ich habe vor kurzem Roastbeef gemacht, das ~ 8 Stunden lang gekocht hat. Ich nahm es aus dem Topf und ließ es etwa 10 Minuten lang sitzen. Dann habe ich es in Stücke geschnitten und wir haben es gegessen. Es war ziemlich gut. Die Reste wurden weggepackt. Das Seltsame war …
10 roast  roast-beef 

1
Langsamkochfleisch Rezept [Duplikat]
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Muss ich langsame Kochrezepte für große Höhen anpassen? 2 Antworten Wir leben auf einer Höhe von 7000 ft. Wie lange sollte ich ein Schweizer Steak für zartes, dünnes Rindfleisch kochen? Ich habe noch nie einen langsamen Kocher in dieser Höhe benutzt.
Durch die Nutzung unserer Website bestätigen Sie, dass Sie unsere Cookie-Richtlinie und Datenschutzrichtlinie gelesen und verstanden haben.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.