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Warum werden Pastinaken vorgeschnitten verkauft?
Auf Schwedisch und, wie ich glaube, in britischen Supermärkten werden Pastinaken oft vorgeschnitten verkauft. Topped und tailed. Wenn ich die Wahl habe, kaufe ich mein Gemüse lieber mit ein paar Blättern, damit ich sehen kann, wie frisch es ist. Daher habe ich ziemlich zynisch angenommen, dass dies getan wird, um …
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parsnip