Kleine Maden auf meinem selbstgemachten Apfelessig, ist es schlimm?

Dies war mein erster Versuch, Apfelessig zu Hause zuzubereiten. Ich habe das alles nach einem Tutorial von YouTube gemacht. Ich schneide einfach ein paar Äpfel und lege sie in ein sauberes Glas mit Zucker + Wasser. Ich habe den Deckel über das Gefäß gesetzt, aber nicht festgezogen, um einen gewissen Luftstrom zuzulassen. Dann habe ich es einfach ungefähr zwei Wochen lang unberührt gelassen.

Bis vor zwei Tagen befand sich auf der Oberfläche unordentlicher weißer Schaum / Schaum. Und das Glas sah deshalb oben ein wenig unordentlich aus. Heute habe ich gemerkt, dass oben alles sauber ist, und als ich genau hinschaute, fand ich diese winzigen Maden, die rund um den Deckel des Glases lauerten.

Ist diese Charge komplett ruiniert? Was muss ich falsch gemacht haben? Lohnt es sich?

Habe ich Recht zu glauben, dass eine Art winziger Fliegen einen Weg in das Gefäß gefunden haben muss (da der Deckel absichtlich nicht festgezogen wurde)? Außerdem sehe ich diese Leute nicht unter der Oberfläche.

Ich würde nicht einmal versuchen, das zu retten. Es lohnt sich nicht.

Die zwei Hauptprobleme, die ich sehe, sind:

1. Du hast nicht genug Flüssigkeit. Es sollte genügend Wasser und Apfelsaft vorhanden sein, damit Äpfel darin ertrinken können.
2. Sogar mit einem Deckel sollte sich darunter oder darüber eine Gaze befinden. Wie auf den alten Bildern eines Glases mit etwas Süßem.

Denn diese Maden stammten wahrscheinlich von Fruchtfliegen (oder normalen Fliegen), die mit dem süßen Duft angelockt wurden. Und Sie werden sie nicht unter der Oberfläche sehen, da Fliegen keine Eier in Wasser legen.

Der Schaum wäre natürlich, wenn Ihre Mischung zu gären beginnt.