Vor vielen Jahren haben wir aus Griechenland ein Gewürz mitgebracht, das uns für die Zubereitung des Moussaka vorgeschlagen wurde. Der Grieche, der es uns verkauft hat, nannte es "Bakari". Jetzt haben wir alle Vorräte aufgebraucht und ich habe versucht, sie in Belgien zu kaufen, aber ich kann sie nicht finden. Jeder kennt den Namen dieses Gewürzs auf Englisch (ich habe versucht, es mit verschiedenen Schreibweisen zu googeln, habe es aber im Web nicht gefunden).
Übrigens sieht es aus wie kleine (0,5 cm) braune Kugeln.
