Kochen Sie ein Ei in der Mikrowelle

Kann man ein Ei in der Mikrowelle kochen?

Idealerweise ohne zuerst die Schale durchstechen zu müssen

Stellen Sie vorsichtig ganze Eier in die Mikrowelle. Eine Verwandte von mir wurde auf ihrem Gesicht verbrannt (zum Glück nicht schwer). Nachdem das Ei aus der Mikrowelle genommen worden war, explodierte es.

Es ist möglich, die Tür Ihrer Mikrowelle aufzublasen, wenn Sie sie zu lange in der Höhe anprobieren. Beobachten Sie die besten Ergebnisse aus einer Entfernung von etwa einem Fuß.

Ich habe beschlossen, dies als Antwort anstelle einer Antwort an @AttilaNYC zu posten . Ich denke, du bist besser dran, wenn du es nur kochst. Ich bin ein großer Fan davon, Dinge schnell zu machen und zu kochen. Eier sind jedoch zu perfekt und zu lehnen, um das zu tun. Kochen Sie das verdammte Wasser, werfen Sie Ihr Ei hinein, bis es fertig ist. Ich liebe nicht, aber ich mag diese Seite .

Ich benutze den Nordic Ware Mikrowellen-Eierkessel seit einigen Jahren. Je nach Größe der Eier benötigen Sie zwischen 6,5 und 8 Minuten bei 1100 Watt. Sobald Sie sich für eine Marke und Größe von Eiern entschieden haben, können Sie diese jedes Mal perfekt machen - hart gekochtes, weiches Eigelb usw., indem Sie die Garzeit zwischen diesen beiden Werten anpassen.

Fantastisches Gadget, über 4,5 Sterne bei Amazon mit über 1200 Bewertungen.

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KEINE MIKROWELLENEIER, NICHT AUCH IN EINER SCHÜSSEL WASSER.

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Ich bin besonders stark von der grob untertriebenen und möglicherweise lebensverändernden Gefahr betroffen, es gibt keine Übertreibung. Ich spreche aus persönlicher Erfahrung, nicht aus jemandem, den ich kenne.

Riskieren Sie keine schweren Verbrennungen und schnell fliegenden Eierschalenfragmente. SPIELEN SIE NUR NICHT MIT DIESEM ; Ich hatte und es war nur ein Glück, dass ich nicht mein Augenlicht verlor, nur blasige Augenlider und Gesicht.

Wenn Sie eine Mikrowelle verwenden müssen, erhitzen Sie eine große Schüssel Wasser ALLEIN OHNE EIER (geben Sie einige Backperlen ins Wasser, um die Überhitzung zu minimieren). Nehmen Sie dann die heiße Schüssel mit Wasser aus der Mikrowelle und legen Sie die Eier zum Kochen ins heiße Wasser. Wickeln Sie die gesamte Schüssel mit einem dicken Handtuch als Isolierung ein, um die Wärme zu bewahren. Sie müssen nicht kochen oder Wasser nahe am Siedepunkt halten, um Eier zu kochen

Wasser macht fast 90% des Eiweißes und fast die Hälfte des Eigelbs aus. Ein Ei besteht also zu> 75% aus Wasser. Die Mikrowelle kann nicht zwischen Wasser in einem Behälter und Wasser im Ei unterscheiden und nur einen Teil bevorzugt oder selektiv erhitzen. Fette im Eigelb haben auch Dipole, die Mikrowellen zur Wärmeumwandlung absorbieren können.

Ich habe gehört, dass Sie jedes Ei in ein Stück Alaun einwickeln können. Folie, wobei darauf zu achten ist, dass die gesamte Schale bedeckt ist. In eine mikrosichere Schüssel mit Wasser geben, um sie vollständig zu bedecken, oder eine ausreichende Menge Wasser vorheizen, dann Eier hinzufügen. Die Folie verhindert, dass die Mikrowellen in die Schale eindringen und explodierende Eier verursachen. Das Wasser soll Lichtbogenbildung verhindern.

Das Timing hängt von der Menge an Eiern und Wasser ab und davon, ob Sie vorgewärmt haben.

* WARNUNG * Ich habe das NICHT selbst versucht, aber es klingt vernünftig

Ich gebe zu, ich habe dies nicht in der Mikrowelle versucht, aber es sollte funktionieren und die Möglichkeit eines explodierenden Eies insgesamt vermeiden.

Was Sie tun würden, ist, einen großen mikrowellengeeigneten Behälter zu nehmen - je größer, desto besser. Füllen Sie es mit Wasser, lassen Sie jedoch Platz für die Eier. Erhitze das Wasser bis es kochend heiß ist. Fügen Sie Ihr Ei vorsichtig hinzu und lassen Sie es bei geschlossener Tür in der Mikrowelle, bis es gekocht ist - wie lange hängt von Ihrem Verhältnis von Ei zu Wasser ab und wie gekocht Sie es bevorzugen, aber um eine Idee zu geben, würden vier Eier ungefähr eine halbe Stunde dauern .

Das heiße Wasser kocht das Ei, und da die Mikrowelle über das Erhitzen des Wassers hinaus niemals aktiv auf das Ei gerichtet ist, kann es nicht explodieren. Die Technik würde auch dann funktionieren, wenn das heiße Wasser beispielsweise auf der Theke gehalten wird - obwohl die Restwärme in der Mikrowelle und die Isolierung der Wände dazu beitragen, die Wärme aufrechtzuerhalten, sodass das Ei schneller kocht und sich auf die gleiche Weise dreht vom Herd nehmen, aber den Topf auf der noch erhitzten Oberfläche halten, hält die Hitze ein wenig hoch.

Wenn Sie jedes Mal denselben Behälter und ungefähr dieselbe Menge Wasser verwenden, sollten Sie mit ein wenig Versuch und Irrtum ziemlich genau herausfinden können, was in Ihrer Mikrowelle funktioniert.

Ich habe Eier explodieren lassen, um sie hart zu kochen. Füge einfach Salz zum Wasser hinzu und sie explodieren nicht mehr ... Ich habe versucht zu untersuchen, warum dies die Explosion verhindert, aber ich kann die Wissenschaft dahinter nicht finden ... ABER ... Vertrau mir ... .Es funktioniert. Ich mache jetzt 3 Eier in 6 Minuten auf HI.

Stellen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel mit gerade genug Wasser in die Mikrowelle, um die Eier zu bedecken, aber legen Sie die Eier noch nicht hinein! Hohe Einstellung für 1,5 Minuten, bis es kocht. Fügen Sie etwa einen Esslöffel Essig und einen Esslöffel Salz hinzu. Dies verhindert, dass die Eier knacken, und erleichtert das Schälen. Fügen Sie die Eier hinzu und bedecken Sie sie mit einer Schüssel, lassen Sie jedoch eine kleine Lücke, damit der Dampf entweichen kann. Mittlere Einstellung für 8 Minuten (überprüfen Sie nach 5 Minuten, ob noch genügend Wasser die Eier bedeckt, einige Mikrowellen sind stärker als andere. Nehmen Sie die Schüssel heraus und lassen Sie sie etwa weitere 5 Minuten ruhen, und Sie sollten bereit sein schälen und essen ...