Wenn ein paar meiner Eier knacken, wenn sie hart gekocht werden, ist es dann immer noch sicher, sie zu essen?

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Ich habe letzte Nacht ungefähr ein Dutzend hart gekochte Eier gemacht und einige davon haben beim Kochen geknackt. Das Eigelb kam teilweise aus der Schale, aber ich kochte sie weiter, da andere im Topf in Ordnung waren. Ist es sicher, die teilweise zerbrochenen Eier nach dem Abkühlen zu verzehren?

eggs hard-boiled-eggs

— Null Stapel
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Sind Sie sicher, dass es das Eigelb war (gelb?)? Wenn etwas Weiß herauskommt, ist das keine große Sache, aber ich schneide normalerweise den Teil weg, der herausgekommen ist, weil er gummiartig ist. Verwenden Sie zuerst die geknackten.

— Kate Gregory

sehr wenig Eigelb, aber viel Weiß (zwischen allen 12 Eiern)

— Zero Stack

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Ja, es ist sicher sicher, sie zu essen, es passiert die ganze Zeit. Sie halten im Kühlschrank nicht so lange wie solche, die nicht knacken, aber solange Sie sie in ein paar Tagen essen, geht es Ihnen gut. Sie mögen wie Kernmutanten aussehen, aber sie werden gleich schmecken.

— GdD
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Ja. Sie mögen wässrig schmecken, aber sie werden nicht weh tun.

— Oliviakuba
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