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Um besonders minimal zu sein, könnten Sie Ihre eigenen rollen. Faire Warnung: Dies ist ein langwieriges Unterfangen, aber Sie werden es besser zu schätzen wissen, was dazu beiträgt, Ihr Betriebssystem zusammenzubauen.
Linux From Scratch ist eine sehr aktiv gepflegte Schritt-für-Schritt-Anleitung zu genau diesem Thema: http://www.linuxfromscratch.org/
Red Hat oder Debian sind wahrscheinlich das, wonach Sie suchen. Sie können Ubuntu auch nur als Befehlszeile installieren.
MicroCore ist eine Kommandozeilen-Variante von Tiny Core Linux .
ttylinux ist extrem leicht und nur CLI- fähig - Busybox- Dienstprogramme, die aus uclib erstellt wurden.
Damals gab es Linux On A Floppy (LOAF) und Toms Root Boot . Allerdings vermute ich, dass sie für USB-Laufwerke zu leicht sind :-)
Heutzutage ist das Äquivalent vermutlich Damn Small Linux, das auf einem bootfähigen USB-Flash-Stick installiert wird.
Ubuntu Server könnte das sein, wonach Sie suchen. Da Server normalerweise kopflos sind, enthält die Grundkonfiguration keine GUI-Teile.