Unter Windows mit Powershell, was die entsprechenden Befehle an Linux sind head, tail, more, lessund sed?
notepadals Basis verwenden, würde ich vorschlagen, nach alternativen Texteditoren zu suchen. Es gibt viele (sowohl kostenlose als auch kostenpflichtige) Alternativen. Alle sind dem Notizblock überlegen (obwohl das keine große Herausforderung ist).