Wie kann ich die pastöse Sauce auf der Flasche mit minimalem Abfall vollständig nutzen, bevor ich die Flasche wegwerfe?

Es gibt Fälle, in denen ich Ketchupflaschen mit ein wenig Inhalt weggeworfen habe, einfach weil ich sie nicht herausholen konnte.

Einige Flaschen haben einen schmalen Hals und eine enge Öffnung, andere haben komplizierte Designs, die mich daran hindern, etwas einzuführen. Ich habe versucht, ein Messer und einen Löffel einzuführen, um die Sauce zu erhalten, aber es ist nicht effektiv.

Gibt es einen Hack dafür? Ich möchte den Geschmack von Sauce nicht mit Wasser verdünnen.

Normalerweise können Sie die Flasche auf den Kopf stellen und auf den Deckel stellen. Wenn Sie also an dem Punkt angelangt sind, an dem noch ein wenig Ketchup / Mayonnaise übrig ist und dieser nicht mehr herauskommt, lagern Sie die Flasche einfach verkehrt herum. Nach einigen Stunden ist der verbleibende Ketchup / die Mayonnaise auf den Deckel gefallen. Wenn Sie das nächste Mal Ketchup / Mayonnaise benötigen, können Sie den Deckel vorsichtig öffnen, und Ketchup / Mayonnaise kommt leicht heraus.

Wenn der Ketchup / die Mayonnaise mit dieser Methode aus irgendeinem Grund nicht auf den Deckel fällt, würde ich empfehlen, dass Sie sich ein Essstäbchen holen und dieses in die Flasche stecken. Es ist dünn genug, um in die dünnsten Flaschenhälse zu passen, und sollte lang genug sein, damit Sie den Flaschenboden erreichen können. Halten Sie dann die Flasche fast verkehrt herum und kratzen Sie den Ketchup / die Mayonnaise mit dem Essstäbchen vom Boden ab und lassen Sie ihn in der Nähe des Deckels herunterfallen.

Ketchup und ähnliche "pastöse Saucen" sind thixotrop. Es handelt sich um nicht-neutonische Flüssigkeiten, deren Viskosität sich mit verschiedenen äußeren Faktoren ändert. (Wasser und andere "normale" neutonische Flüssigkeiten haben eine konstante Viskosität.)

Thixotrope Materialien scheinen dicke Flüssigkeiten zu sein, die nur schwer fließen können. Sobald Sie es zum Fließen bringen, fließt es jedoch manchmal zu leicht.

Durch Umdrehen der Flasche kann die Schwerkraft im Laufe der Zeit auf den Großteil des Inhalts einwirken. Kleinere Blobs sind aufgrund einer anderen Eigenschaft des als "Scherverdünnung" bezeichneten Materials nicht betroffen. Manchmal wird versucht, eine Flasche im Kreis herumzuschwenken, um die "Schwerkraft" durch Zentrifugalkraft zu erhöhen. Wenn Sie es hart genug machen, lange genug, funktioniert es manchmal.

Es gibt einen effektiveren Weg.

Ketchup wird flüssiger mit einer minimalen Belastung, um zu beginnen. Es wird als "Fließspannung" bezeichnet. Wenn weniger Kraft angewendet wird, passiert nichts. An der Streckgrenze kann die Viskosität jedoch bis zu 1000-mal abfallen! Das ist der Grund, warum Sie plötzlich einen Hauch von dem Zeug bekommen, nachdem Sie den Boden einer frisch geöffneten Flasche davon getroffen haben. Sie haben die Streckgrenze gefunden. Dies ist der Schlüssel zum Entfernen fast aller Inhalte.

Jetzt: Um die optimale Menge an pastösem Material zu extrahieren, versuchen Sie Folgendes (seien Sie geduldig): Kippen Sie auf die Flasche und tippen Sie darauf, um das Material zur Seite zu treiben. Erhöhen Sie schrittweise die Kraft der Gewindebohrer, bis Sie die Kraft (Streckgrenze) gefunden haben, die funktioniert. Wenn Sie danach die Stärke der Wasserhähne erhöhen, funktioniert dies nicht besser oder schneller. (Ich stoße die Flasche gegen den Handballen.) Größere Blobs lassen sich leichter fließen als kleine Blobs. Manövriere große Blobs zu kleineren Blobs, um sie zu verbinden. Allmählich können Sie auf diese Weise praktisch den gesamten Inhalt herausholen.

Alternative Methode: Wenn ich den Inhalt nicht aus der Flasche holen kann, füge ich manchmal andere Zutaten hinzu, schüttle, um das Zeug zu verteilen und alles zu beschichten, bevor ich die Flasche entleere.

Und für die sehr sparsamen unter uns: Um das allerletzte Stück wertvollen Materials aus dem Behälter zu holen, verwenden Sie etwas, um es zu verdünnen. Dies hat keinen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur nur geringfügig.

Verwenden Sie einen Flaschenschaber.
Volle Anerkennung hier.

Fast jeder Haushalt in den Niederlanden scheint einen zu haben, ich bin mit einem in der Küchenschublade aufgewachsen und es gibt immer mindestens einen in meiner Küche.

Das Bit am Ende ist sehr flexibel. Sie schieben es einfach hinein, kratzen damit den verbleibenden Inhalt der Flasche ab und ziehen es so leicht heraus. Nur ein kleines Wort der Warnung, oft wird der Stiel des Schabers eher mit dem Zeug bedeckt, das Sie herausholen wollen.

Der "einfache" Weg wäre, einen Flaschenschaber zu kaufen. (Sie sollten jetzt online in den Niederlanden verfügbar sein, aber da ich in den Niederlanden wohne, ist es schwierig, sie für Sie zu testen.)

Die Life-Hack-Lösung besteht darin, Ihre eigenen zu erstellen. Ein Stück Gummi, das in Form geschnitten und am Ende eines Essstäbchens festgeschraubt ist, könnte funktionieren.

Für diejenigen, die es vorziehen zu kaufen und jemanden in den Niederlanden zum Einkaufen bringen können, werden sie in allen Hauptgeschäften für Haushaltswaren wie Hema, Blokker, Marskramer, aber auch in Supermärkten wie Albert Hein verkauft.
Für diejenigen, die nicht in den Niederlanden sind, habe ich sie bei Amazon gesehen, aber ich bin sicher, dass andere Websites sie auch verkaufen werden.