Wie eine Orange schälen?

Ich liebe Orangen. Sie sind sehr saftig und ich mag den Geschmack.

Das Problem ist, dass ich nicht weiß, wie ich sie effizient schälen kann und jedes Mal, wenn ich Probleme habe, sie gut zu schälen. Wenn ich es tue, schäle ich normalerweise nicht zu tief und es gibt eine Menge dieser weißen inneren Schale in der Orange, so dass ich sie von Hand entfernen muss, was sehr zeitaufwendig ist. Wenn ich tiefer zu schälen versuche, schneide ich die Scheiben und mache ein Chaos und verschwende einen Teil der Orange.

Ich neige dazu, zuerst einen horizontalen Schnitt zu machen und in kreisenden Bewegungen zu schneiden, bis ich die gesamte Orange "geschält" habe, aber das scheint bei mir nicht zu funktionieren.

Beachten Sie, dass es mir nichts ausmacht, meine Finger oder den Tisch klebrig zu machen. Ich möchte einfach eine Orange in kürzerer Zeit als beim Essen schälen. Es ist ein bisschen frustrierend, diese Zeit zu verschwenden.

Diese Frage wurde bereits bei cooking.stackexchange gestellt , und die Antwort von Jolenealaska (und ursprünglich von Blogger E for Eat ) ist durchaus ein Life-Hack:

Grundsätzlich schneiden Sie beide Enden der Orange ab, machen einen senkrechten Schnitt entlang einer Seite und rollen dann die gesamte Orange ab.

Ich habe es selbst versucht und es funktioniert, die Ergebnisse können jedoch je nach Art und Frische der Orange variieren.

Eine nette Animation des gesamten Prozesses finden Sie im Original-Blogbeitrag

Ein anderer schneller Weg ist, die Orange zu essen, während man unter der Dusche steht. Das Schälen geht viel schneller, wenn Sie kein Durcheinander vermeiden müssen.

Ich habe das noch nie selbst ausprobiert, aber für manche ist der Prozess anscheinend recht unterhaltsam, es gibt sogar einen Subreddit, der sich dem Essen von Orangen unter der Dusche widmet , mit Tonnen von Bildern. ( Warnung : Wenn Sie auf diesen Link klicken, bestätigen Sie, dass Sie über 18 Jahre alt sind, und dann ausgewählte Posts öffnen, sehen Sie möglicherweise überraschenderweise nackte Menschen, die unter der Dusche eine Orange essen.)

Ich mag den Tupperware Orangenschäler sehr. Es wird verwendet, indem das Hakenende um die orangefarbene Haut gezogen wird, wodurch die Schale bis zum Fruchtfleisch der Orange geöffnet wird. Dann geht es ganz einfach darum, mit dem flachen Ende unter die Haut zu kommen und die Haut dann mit den Fingern abzuziehen. Es ist ein sehr praktisches Werkzeug.

Hier ist ein paar auf amazon.com verfügbar

Ich habe festgestellt, dass ich die gesamte Orange zuverlässig schälen kann

• ohne eine der inneren Scheiben aufzuteilen
• ohne zu tropfen

• schnell

  1. Ich beginne an der Spitze, an der der Stiel befestigt war. Wenn mein Daumennagel lang genug ist, kann ich ihn in das Filet zwischen der Noppe für den Stiel und der Fruchtkugel graben . Oder ich kann sanft ein Werkzeug verwenden.

  2. Ich muss den Knoten nur in eine Richtung trennen, dann kann ich ihn spiralförmig abziehen. Ich behalte einen Bruchwinkel bei , der zwei Dinge bewirkt:

     • Aufrechterhaltung eines gleichmäßigen Abstandes der Schale
     • Vermeiden Sie Belastungen, die die Haut der Scheiben reißen (undichte Stellen verursachen).

     Der Trick dabei ist wirklich, kleine Risse von der Schale zu nehmen - ungefähr 20 Grad. Bogen (oder 1/16 des Durchmessers). Auf diese Weise können Sie die Schwarte neu einstellen, um sie zu verändern.

  3. Wenn Sie sich dem Äquator der Orange nähern, können Sie jeweils etwa 45 Grad Rinde ziehen. Wenn Sie jedoch in diese Rille gelangen, nehmen Sie zu viel, wenn Sie das andere Ende erreichen, und Sie reißen eine Scheibe oder brechen die Schwartenstreifen. Es ist normalerweise einfach, sich zu erholen und das Schälen fortzusetzen, aber Sie werden wahrscheinlich eine Scheibe auslaufen lassen, um loszulegen.

  4. Zu diesem Zeitpunkt ist die ganze Schale ab und Sie können die Scheiben vorsichtig einzeln auseinander ziehen. Ziehen Sie an der Stange und Sie werden keine Tropfen bekommen. Ziehen Sie dann jede Scheibe vom Rest ab, indem Sie entlang des inneren geraden Teils der Scheibe ziehen. Ziehen Sie gleichmäßig entlang der Achse, und achten Sie auf den Bruchwinkel, damit keine Tropfen entstehen.

Ihre Hände werden von der Orangenschale ein bisschen ölig, aber Sie werden sie nie nassklebrig bekommen.

Denken Sie daran, die Orangenschale in eine Hand zu geben, damit Sie einen kleinen Korb für die Scheiben machen, die Sie noch nicht gegessen haben. So bleibt alles so sauber und hygienisch wie die Orangenschale und Ihre Hände zu Beginn.

Das Beste ist, dass ich kein Werkzeug brauche.

Eine Sache, die ich gefunden habe, ist, die Orange einfach in vier "Quadranten" zu schneiden (verwenden Sie "vertikale Schnitte", nicht "horizontale"). Die Stücke können dann von Hand von den Ecken abgezogen werden.

Eine andere Methode besteht darin, von einem Band um den Äquator herum gerade genug „Gelb“ zu entfernen, es dann in zwei Hälften zu schneiden und dann von den Rändern zu essen. Wenn Sie genug gegessen haben, können Sie es umdrehen.

Einige der Orangen können heutzutage auch fast wie Mandarinen geschält werden.

EDIT: Videolink dieser Methode (danke an leonbloy)

Auf diese Weise können garantiert alle außer den hartnäckigsten (wirklich alten) Orangen verarbeitet werden. Außerdem werden Ihre Hände nicht klebrig ! ... und es geht schnell.

1. Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Orange ab - aber nur die Schale! Schneiden Sie nichts vom eigentlichen inneren Fleisch ab.
2. Schneiden Sie von der Oberseite der Orange herum nach unten, aber schneiden Sie nicht zu tief! Das Messer darf das eigentliche Innenfleisch nicht durchstoßen!
3. Wiederholen Sie Schritt 2 gleichmäßig um die Orange, so dass Sie 5 oder 6 Schnitte oder so haben (abhängig von der Größe der Orange, und je erfahrener Sie werden, können Sie dies in nur 3 Schnitten tun).
4. Jetzt schälen Sie das Peeling einfach mit den Fingern ab. Von oben klemmen Sie Ihren Fingernagel (oder die Spitze der Klinge) vorsichtig zwischen der Schale und dem inneren Fleisch und hebeln Sie die Schale ab. Nachdem Sie diese erste "Schalenscheibe" entfernt haben, entfernen Sie die nachfolgenden "Schalenscheiben" auf die gleiche Weise, bis keine Schale mehr vorhanden ist (Sie können diese "Schalenscheiben" als kleine Teller für Ihre Orangenschnitze verwenden, während Sie sie essen !).
5. Sobald alle Schalen entfernt sind, stupsen Sie die Spitzen Ihrer Daumen ganz sanft auf die Orange und hebeln Sie sie auf. Trennen Sie dann einfach die Scheiben mit Ihren Fingern und legen Sie die Scheiben in Ihre kühlen Orangenschalenplatten aus dem vorherigen Schritt.

Dieser Vorgang benötigt weniger Zeit als das Lesen der obigen Informationen!

Als Randnotiz ist Orangenschale essbar und einige Leute genießen es roh zu essen. Andere machen Süßigkeiten aus der Schale. Andere verwenden die Schale als Lust am Kochen - es ist sehr schön im Kuchen, den "Ei" -Geschmack zu entfernen.

Eine Möglichkeit, dies ohne (künstliche) Werkzeuge und ohne Verschwendung von Orange (anders als in der akzeptierten Antwort ) zu tun, besteht darin, Ihre Zähne zu verwenden: Nehmen Sie die Orange in den Mund und tauchen Sie Ihre Schneidezähne in die Haut der Orange, bis Sie sie fühlen dringen die Haut in das Innere der Orange. Dann ziehen Sie einfach die Orange von Ihren Zähnen weg und Ihre Zähne schälen die Haut ab. Sobald Sie ein Stück von der Orange abgerissen haben, lässt sich der Rest der Haut leicht mit den Fingern abziehen.

Ich benutze meine Finger / Nägel, um Orangen zu schälen (und ich habe viel geschält - ich konsumiere fast jeden Tag ein paar davon). Wenn die Orange weich ist, ist es einfach, harte nehmen etwas Widmung und manchmal benutze ich einen Bleistift, um die anfängliche Punktion zu machen und von dort zu gehen, aber ich bekomme immer die Arbeit erledigt. Wenn etwas von dieser weißen inneren Schale auf der Orange übrig bleibt, esse ich sie - sie ist sowieso geschmacklos. Warum also die Mühe machen, sie zu entfernen?