Ich weiß, dass es für niemanden möglich ist, mir eine vollständige Antwort zu geben, wie ich ein gesundes, produktives Leben führen kann, ohne ein Buch zu schreiben, aber ich möchte fragen, wie jemand, der keine Kenntnisse über die Zubereitung von Mahlzeiten, Bewegung oder ähnliches besitzt Formen der Selbstpflege lernen, auf sich selbst aufzupassen?

Ich weiß überhaupt nichts über die rudimentären Aspekte davon und dies hat schwerwiegende Auswirkungen auf mein Leben. Soweit ich weiß, bin ich nicht die einzige Person mit diesem Problem, und das Ausmaß, in dem eine Person ungesund ist, scheint mit Lücken in ihren Kenntnissen und Fähigkeiten in Bezug auf Selbstpflege zu korrelieren.

Kann mir bitte jemand helfen zu verstehen, wie ich anfangen kann, die Fähigkeiten zu erlernen, die ich für ein gesundes, produktives Leben benötige?

Bücher

The Primal Blueprint - umfasst Diät / Ernährung, Bewegung / Spiel / Stressmanagement und andere Schlüssel zur Gesundheit in einem einfach zu lesenden Format. Hinweis - es basiert lose auf der Paleo-Diät , mit der viele Menschen nicht einverstanden sind.

Primal Blueprint 21-Tage-Transformation - basierend auf dem vorherigen Buch, jedoch mit spezifischeren Empfehlungen für Ernährung, Bewegung und das Leben im Allgemeinen.

Primal Blueprint Fitness - kostenloses eBook, wenn Sie sich für die Mailingliste von MDA anmelden. Behandelt allgemeine Konzepte zum Trainieren. Es gibt auch ein paar kostenlose Kochbücher, von denen eines Kokosnüsse enthält . :) :)

Echtes Essen - Was zu essen und warum .

Tiefe Ernährung .

Essensregeln - kurz, einfach (eine Regel pro Seite), leicht zu lesen. Die anderen Bücher von Michael Pollan sind ebenfalls lesenswert, aber sie befassen sich weniger mit Einzelheiten als vielmehr mit den Problemen unserer (US-) industriellen Lebensmittelindustrie. Update - Möglicherweise muss ich diese Buchempfehlung qualifizieren. Ich bin gerade auf einen Blog-Beitrag namens Children of the Wheat gestoßen (und der gesamte Blog ist ebenfalls lesenswert), und in der Mitte des Beitrags gibt er eine kritische Analyse von Pollans Buch In Defense of Food , zu dem ich ähnliche Empfehlungen habe Lebensmittelregeln. Ich gebe zu, ich habe das Buch nur überflogen, ich würde sagen, das meiste davon ist ziemlich vernünftig, aber einige der Regeln sind esfraglich. Ein Beispiel ist "Iss nichts, was deine Urgroßmutter nicht als Essen erkennen würde." Wie der Blog hervorhebt, erlaubt dies Margerine - die es seit über hundert Jahren gibt.

Websites

Marks Daily Apple - deckt die meisten (oder alle) in seinen Büchern genannten Themen ab, sodass Sie sie nicht kaufen müssen. Obwohl ich persönlich gerne ein gedrucktes Buch habe. Außerdem hat die Website jetzt Hunderte von Seiten - ein Buch, das das Auffinden von Dingen erleichtert und einen Überblick über das gesamte Primärsystem verschafft.

Rohkost SOS . Obwohl die Autorin Denise Minger keine reine Vegetarierin ist, ist ihre derzeitige Ernährung eng, mit nur einigen Eiern, Milchprodukten, Fisch und selten Fleisch (im Gegensatz zu selten gekochtem Fleisch :)

Whole Health Source - Ancestral Nutrition - sehr zu empfehlen, nicht nur für die wissenschaftliche Analyse, sondern auch für die Liste der Links in der rechten Seitenleiste. Es gibt viel mehr Websites, die ich verlinken könnte , aber sie sind alle in dieser Liste. :) :)

Artikel

Warum ist Nahrungsfett ein guter
Leitfaden für Fette ?
Billiges Fleisch
10 Proteinquellen (etwas Fleisch)
Vegetarisches Protein
Sollte ich Nahrungsergänzungsmittel verwenden?
Warum Omega-3-
Fruktose gegen Glukose
ein Fall gegen Cardio-
Übungsernährungsmängel bei Vegetariern ist

Weizen Artikel / Websites

Kinder des Weizens
Warum Getreide ungesund ist
Weizengluten-Symptome bei Nicht-Zöliakie-Patienten
Buchbesprechung: Gefährliche Körner
Die China-Studie, Weizen- und Herzkrankheiten
Gluten- und Schilddrüsenprobleme
Weizenbauch - sowohl ein Blog als auch ein gleichnamiges Buch.
Weizen-Indiskretionen - nicht wirklich über Probleme mit Weizen selbst , sondern darüber , wie er behandelt wird (Chemikalien, Verarbeitung usw.).

Wie ich weiter unten erwähne, sind die Beweise gegen den Weizenkonsum definitiv umstritten . Es gibt sicherlich viele vegetarische Standorte, die Ihnen sagen, dass es wunderbar ist, ebenso wie andere Getreidearten. Hier ist ein Artikel dafür:

Weizengras (Saft) und Krebspatienten in Indien.

Vorschläge

Sie haben nach einer kanonischen Informationsquelle für die allgemeine Gesundheit gefragt . Leider gibt es keinen Konsens über Fragen der Ernährung, Bewegung und Gesundheit im Allgemeinen. Sie finden eine Million Quellen (Bücher, Websites, veröffentlichte wissenschaftliche Artikel), die alle den Anspruch erheben, die "richtige" Antwort auf das Essen / Leben zu sein, und die den Bereich von vegan, vegetarisch, fruchtbar , fleischfressend, archävore , abdecken . Paläo , Locavore , Bio - habe ich jemanden vermisst? :) :)

Haftungsausschluss - Ich bin kein Ernährungsberater, dies ist kein medizinischer Rat, Sie sind für Ihr eigenes Leben verantwortlich.

Allerdings gibt es einige Bereiche, in denen starke Übereinstimmung besteht.

• Vermeiden Sie Zucker in allen Formen (es gibt mindestens 50 Möglichkeiten, Zucker umzubenennen, wie Dextrose, Maltose, und die Industrie verwendet sie alle). Vermeiden Sie auf jeden Fall HFCS - High-Fructose Corn Sugar.
• Vermeiden Sie raffinierte Körner (Weißmehl usw.).
• Vermeiden Sie industrielle Schadstoffe (Pestizide, Hormone / Antibiotika in Fleisch, Quecksilber in Fisch usw.).
• Vermeiden Sie im Allgemeinen hochverarbeitete Lebensmittel, Dinge, die stark verändert oder seltsame Dinge hinzugefügt wurden. Vermeiden Sie Transfette und teilweise hydrierte Substanzen.

Etwas kontroverser, aber ich denke, die Beweise sind ziemlich stark - treffen Sie Ihre eigenen Entscheidungen.

• Vermeiden Sie alle modernen Getreidearten ( Weizen in jeglicher Form , einschließlich Gluten in vielen Produkten, Mais in jeglicher Form - es gibt viele Dinge). Vermeiden Sie die meisten Hülsenfrüchte (Bohnen). Vermeiden Sie die meisten Formen von Soja (fermentierte Sorten sind sicherer).
• Begrenzen Sie Früchte (siehe Link oben über die Gefahren von übermäßiger Fructose). Offensichtlich würde ein Obsthändler dem nicht zustimmen. :) Vermeiden Sie Fruchtsäfte vollständig.
• Begrenzen Sie mehrfach ungesättigte Fette . Es gibt recht gute Hinweise darauf , dass das Omega - 3-Omega - 6 - Fettsäure - Verhältnis wichtig ist (die näher an 1: 1, desto besser). Sie essen gesättigte Fette.
• Vermeiden Sie chronisches Cardio-Training . MDA empfiehlt, beide langsamen Übungen mit geringer Intensität (wie Gehen) mit gelegentlichen Ausbrüchen hoher Intensität (Sprints, etwas Gewichtheben) durchzuführen.

Schließlich:

• Versuchen Sie , einige hochwertiges Eiweiß, wenn möglich. Wenn nicht Fleisch, vielleicht Fisch (quecksilberfrei)? Eier sind großartig, wenn verfügbar (und es gibt sehr starke Hinweise darauf, dass Fett / Cholesterin keinen Einfluss auf Herzkrankheiten hat). Was ist mit Insekten? Ja, es ist mein Ernst. :) :)

• Erwägen Sie Ergänzungen (wie oben angegeben), falls erschwinglich.

• Schlaf, Stress usw. - versuchen Sie mehr Schlaf und weniger Stress. :) Weitere Informationen finden Sie in den Büchern / auf der Website von MDA, obwohl es eine Menge Websites zum Thema Stressbewältigung gibt.

• Feedback / Selbststudium. Denken Sie darüber nach, ein Lebensmittel- / Gesundheitsjournal zu führen. Im Laufe der Zeit können Sie möglicherweise Trends (entweder gut oder schlecht) erkennen und Ihr Leben entsprechend anpassen.

• Bewerten Sie, was die lokale Bevölkerung isst - sind sie gesund? Dann müssen sie etwas richtig machen, und es könnte sich lohnen, sie zu emulieren. Wenn sie nicht gesund sind, kehren Sie zum Zeichenbrett zurück. Wie Dave sagte, ist die Situation einfach nicht optimal.

Auf der positiven Seite haben die Menschen in der Geschichte der Welt Wege gefunden, sich zu ernähren und gesund zu sein - es ist hauptsächlich unsere industrielle Welt, die im Namen der "Effizienz" die Dinge durcheinander gebracht hat. Sie müssen einige Arbeiten erledigen, die selbstverständlich sind (nur das Lesen der aufgelisteten Websites / Bücher ist ein Vollzeitjob) und Entscheidungen treffen, die auf den verfügbaren Informationen basieren. Es sollte jedoch möglich sein, einen gesunden Weg zu finden. Viel Glück.

Empfehlungen

Zusätzlich zu Robb Wolfs Paleo-Lösung mochte ich Vickery & Fries 'Take Care of Yourself, bei dem es mehr um medizinische Versorgung und allgemeine Gesundheit als um Ernährung geht.

Sind große Mengen an Ruck auf dem Feld möglich?

Wenn Sie mit Paleo vertraut sind, aber kein Fleisch essen können, ist es wahrscheinlich, dass Sie viel davon profitieren, wenn Sie sich über die Gründe für Paleo informieren. Wie von John C oben erwähnt, gilt viel Paleo immer noch, selbst wenn Sie zum Vegetarismus gezwungen werden. Vielleicht könnten ex-vegane Websites wie rawfoodsos.com Sie in die richtige Richtung weisen?

Mildernde Umstände

Keine Gefriertruhe zu haben und kein Fleisch essen zu können, verursacht unvermeidliche Probleme beim richtigen Essen. In einer solchen Situation kann nur so viel getan werden, um die Speise- und Schlafmöglichkeiten zu verbessern. Es klingt so, als ob Ihre Situation von Natur aus nicht optimal ist.

Aus Ihren Kommentaren geht hervor, dass Sie neben der Ernährung auch von der Aufmerksamkeit für Bewegung profitieren würden, aber das ist eine andere Frage.