Antworten:
Der Hauptunterschied liegt in der "Reinheit", wie viel Laktose und Fett mit dem Protein nach dem Filtern übrig bleibt. Molkeisolat enthält normalerweise ungefähr 90% Protein und Molkekonzentrat ist eher wie 70-85%.
Wenn Sie Probleme mit der Verdauung der Laktose haben oder versuchen, den Kohlenhydratgehalt zu minimieren, ist Molkeisolat eine gute Wahl. Ansonsten spielt es wahrscheinlich keine Rolle. Wählen Sie einfach das Konzentrat aus, da es in Bezug auf Protein-Gramm / Dollar billiger ist.