Kann Elektronik in Speiseöl überleben?

Ich bin auf dieses Bild gestoßen, das ein anscheinend funktionierendes Motherboard zeigt, das in Speiseöl getränkt ist und die Wärme der Elektronik nutzt, um Kartoffeln zu frittieren.

Wie der Großteil des Internets ist der Inhalt natürlich nicht vertrauenswürdig. Deshalb stelle ich diese Frage, um zu sehen, ob so etwas überhaupt möglich ist.

Ich fand diese Frage bezüglich der Temperatur, bei der Elektronik arbeiten kann, deren Antworten auf maximal 70 ° C hinweisen. Dies scheint jedoch bei Computern nicht der Fall zu sein, da die CPU möglicherweise sogar bis zu 85 ° C erreicht und funktioniert.

Auf dem Bild gibt es auch ein Thermometer, das 115 anzeigt, aber ich kann das Gerät nicht erkennen.

Kann Elektronik also zuallererst in Öl getränkt werden und trotzdem funktionieren? Wenn ja, können sie in so stark erhitztem Öl ertrinken (das die Wärme der Elektronik absorbiert)?

heat

— Shahbaz
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@ Shahbaz - Sehen Sie sich den vierten Frame des von Ihnen verlinkten Bildes genau an. Die Aluminiumpfanne steht auf einem elektrischen Kochfeld. Meiner Meinung nach haben die 80 oder 100 Watt Leistung, die möglicherweise von der Computerplatine stammen, wenig dazu beigetragen, die Temperatur so weit zu erhöhen, dass die Pommes Frites gekocht werden können. Diese Hitze kam von der Kochplatte.

— Michael Karas

Egal was die Antwort ist, ich würde definitiv sagen, essen Sie diese Pommes nicht. Gott weiß nur, welche Art von Chemikalien vom Speiseöl vom Motherboard absorbiert werden würde

— Earlz

Kann Elektronik in Öl getränkt arbeiten? Ja, siehe pugetsystems.com/submerged.php. Der Zweck besteht jedoch darin, die Elektronik kühl zu halten. Hohe Temperaturen können mit oder ohne Öl schlechte Dinge bewirken.

— Ben Voigt

@ Random832: Beim Frittieren tritt das Sprudeln dort auf, wo sich das Wasser (in den Kartoffeln) befindet, nicht dort, wo sich die Wärmequelle befindet.

— Dave Tweed

Wenn Sie dies tun, essen Sie die Kartoffeln nicht.

— Chris Stratton

Lesen Sie das Datenblatt, anstatt zu raten. Silizium ist bei etwa 150 ° C kein Halbleiter mehr, das ist also eine Obergrenze. Es muss jedoch noch nützliche Dinge tun, sodass die praktische Grenze niedriger ist. 70 ° C ist eine übliche Obergrenze für Verbraucher. Geräte mit "industrieller" Qualität werden höher, normalerweise um die 120 ° C. Die militärische Qualität kann höher sein. All dies ist natürlich mit einer Kostenprämie verbunden.

Es gibt andere elektronische Geräte als nur Siliziumhalbleiter, und einige von ihnen können erheblich weniger tolerant sein. Sehen Sie sich zum Beispiel das Datenblatt für eine Elektrolytkappe an. Sie werden wahrscheinlich nicht nur eine niedrige maximale Betriebstemperatur sehen, sondern auch feststellen, dass sich die Lebensdauer bei dieser Temperatur stark verschlechtert.

Was das Öl betrifft, solange es wasserfrei und isolierend ist, wird die meiste Elektronik wahrscheinlich zumindest für eine Weile damit einverstanden sein. Es ist bekannt, dass einige Dichtungen an Elektrolytkondensatoren anschwellen und in Mineralöl unbrauchbar werden, sodass Speiseöl wahrscheinlich nicht viel besser ist. Ich würde mir Sorgen machen, dass das Speiseöl im Laufe der Zeit oder aufgrund von Bakterieneinwirkung zu anderen Chemikalien zerfällt und dass diese Chemikalien Probleme verursachen, wie Kurzschlüsse, Korrosion, Elektrolyse usw.

— Olin Lathrop
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Beachten Sie auch, dass das Lot normalerweise bei etwa 180 ° C bis 220 ° C schmilzt und das Frittieren über 190 ° C hinausgeht, sodass Sie bei ordnungsgemäßem Braten möglicherweise Komponenten lösen können.

— Juancho

Ich hatte sehr vermutet, dass das Bild gefälscht ist, aber ich musste fragen, weil ich nicht so erfahren bin, wenn es um Elektronik geht. Danke für deine Antwort.

— Shahbaz

Ein weiteres Problem ist, dass Öl mit der Zeit Wasser aufnimmt. Ölgefüllte elektrische Geräte (dh Transformatoren) müssen entweder hermetisch abgedichtet sein oder einen mit Kieselgel-Trockenmittel gefüllten Luftentlüfter enthalten.

— Li-aung Yip