Neben der Impedanz, die in anderen Antworten erwähnt wird: Weil sie es nicht müssen oder mit anderen Worten, es gibt nicht viel Marktnachfrage.
Ich spreche hauptsächlich von Gegenständen wie dem, von dem Sie ein Bild gezeigt haben. Sie werden meistens (wenn nicht nur für einige) in Labor- oder Prototypenumgebungen eingesetzt, in denen Qualität und Wartungsfreundlichkeit wichtiger sind als Größe. Und wenn Sie das Bias-Tee geöffnet haben, das Sie dort gezeigt haben, werden Sie sehen, dass es für die 100 Dollar, die es kostet, bereits ziemlich klein ist und eine ziemlich große Reichweite (bis zu 12 GHz) hat, mit der es arbeiten muss.
Wie andy sagte, handelt es sich bei der Impedanz in hohem Maße um physikalische Beziehungen der Leiter untereinander, nicht nur im Koax, sondern auch auf der Leiterplatte und zu einem gewissen Grad mit den Bauteilen.
Es ist viel wichtiger, mehr Spielraum für die Komponenten in Laborqualität zu haben, als sie in der kleinstmöglichen Größe zu haben. Auch für bestimmte Preisspannen möchten Sie wahrscheinlich die Sicherung / das Fernsehgerät / den darin durchgebrannten Schutz ersetzen können, anstatt eine neue zu kaufen, wenn Sie sie falsch handhaben.
Daraus folgt auch, dass UFL-Koax für diese Art von Geräten Unsinn ist, weil es Ihnen nichts bringt.
Wenn Sie sich jedoch in moderner Unterhaltungshardware umschauen, sehen Sie viele kleine UFL-Koax-Geräte (die heutzutage von jedem WLAN-fähigen Laptop oder Router verwendet werden), aber dort müssen Sie nicht in einem breiten Band nützlich sein und es kommt nur darauf an wenn Sie die Eigenschaften in einem sehr schmalen Band übereinstimmen.