Dies sind wirklich mehrere Fragen in verschiedenen Bereichen, fast keine davon in Bezug auf Elektronik.
Der erste Teil ist Metrologie , das Studium von Messungen und in diesem Fall Genauigkeit. Angesichts der Tatsache, dass der LM35 selbst ziemlich billig ist (ungefähr 0,65 bis 3,00 USD in 1k-Mengen) und nur eine Genauigkeit von 0,5 ° C (bei 25 Grad Celsius) und +/- 1 Grad C an den Extremen der Skala aufweist, ist dies nicht sinnvoll zu viel Geld oder Zeit damit verbringen , seine Genauigkeit zu kalibrieren oder zu verbessern.
Die zweite betrifft die chemische Frage nach (sicheren) Substanzen, deren Siedepunkt (oder Auftaupunkt) unter 90 Grad Celsius liegt. Die einzige Substanz, die für die Kalibrierung des Standard-Platin-Widerstandsthermometers (SPRT) unter ITS-90 verwendet wird, ist der Gallium-Schmelzpunkt (29,7646 ° C) und der Tripelpunkt von reinem Wasser (0,010 ° C). Ich weiß nichts über die Toxizität von Gallium, aber ich gehe davon aus, dass die mangelnde Verfügbarkeit von Gallium diese Bedenken zunichte macht. Wiederum scheint es die Mühe nicht wert zu sein, es gegen etwas anderes als reines Wasser ( entionisiertes / destilliertes Wasser) zu kalibrieren .
Destilliertes / entionisiertes Wasser ist normalerweise in nordamerikanischen und westeuropäischen Lebensmittelgeschäften erhältlich, kombiniert mit Wasser in Flaschen. Dies ist keine analytische Laborqualität, aber anständig genug für viele Experimente im Heimlabor. Ich habe keine Ahnung, ob es weltweit verfügbar ist, aber wenn Wasser in Flaschen verfügbar ist, besteht eine gute Chance, dass es auch verfügbar ist.
Ich würde auch darauf achten, nicht anzunehmen, dass ein Unterschied über den gesamten Temperaturbereich konstant oder sogar linear ist. Zum Beispiel kann SPRT basierend auf den chemischen Eigenschaften verschiedener Elemente über ihren Bereich auf 5 Referenzpunkte kalibriert werden, um die Kalibrierungskurve zu bestimmen.
Ich würde Martin zustimmen , dass der Vergleich mit einem Thermoelement wahrscheinlich der beste kostengünstige und / oder erschwingliche Ansatz ist. Mein einziger anderer Vorschlag ist, den LM35-Sensor mit einem bekanntermaßen guten kalibrierten Thermometer zu vergleichen, das vorzugsweise eine Größenordnung besser ist als der Sensor (dh +/- 0,1 Grad an den Extremen der Skala und +/- 0,05 Grad C bei 25 ° C).
Aufgrund des kombinierten Gasgesetzes müssen Sie auch den Luftdruck berücksichtigen, wenn Sie sich auf ein physikalisches Phänomen (z. B. Schmelzen, Kochen) beziehen, und nicht auf einen relativen Vergleich zweier Instrumente, die zur gleichen Zeit / am gleichen Ort und damit zum gleichen atmosphärischen Druck vorhanden sind. Abhängig von Ihrem Standort kann die Einstellung klein oder groß sein, abhängig von der Höhe Ihres Standorts und dem aktuellen lokalen atmosphärischen Druck und der Temperatur im Vergleich zu den Standardbedingungen für Temperatur und Druck .
Ich entschuldige mich für das, was wahrscheinlich übertrieben erscheint, aber ich möchte nicht, dass Sie (und andere) irregeführt werden, wenn Sie davon ausgehen, dass eine qualitativ hochwertige Kalibrierung / Genauigkeit einfach oder schnell zu erreichen ist.
Hoffentlich hilft dies dabei, die potenziellen Faktoren zu erklären, damit Sie entscheiden können, wie Sie das Problem in Ihrem Fall lösen möchten. Viel Glück.