(Ich gehe davon aus, dass diese Frage irgendwann nach CS.SE migriert wird, aber ich veröffentliche meine Antwort vorerst hier auf cstheory.)
Technisch betrachtet man Relativierung normalerweise nicht als "Operator" oder "Funktion"; Ich sehe jedoch keinen Grund, warum Sie eine Aussage nicht nehmen und die Aussage einer relativierten Version davon zuordnen konnten.
Der Trick ist, dass, wie andere gesagt haben, die Relativierung nicht wirklich über eine Komplexitätsklasse definiert ist; Stattdessen wird es in dem von Ihnen verwendeten Berechnungsmodell definiert. Was weiter relativiert, ist die Aussage, nicht die Klassen. (Die Notation ist etwas irreführend.)
Ein Beispiel dafür ist, dass ich theoretisch sagen könnte, dass eine Aussage relativiert (oder weniger wahrscheinlich nicht relativiert), selbst wenn sie sich überhaupt nicht auf eine Turing-Maschine bezieht. Zum Beispiel könnte ich (wahrheitsgemäß) sagen, dass "1 + 1 = 2" relativiert, weil relativ zu jedem Orakel, das zur Definition meiner universellen Turing-Maschine hinzugefügt werden könnte, 1 + 1 = 2 wahr bleiben würde.
Die kurze Antwort lautet also: Ja, es ist gut definiert, aber nicht für Klassen.