Als «grapes» getaggte Fragen

Warum schmecken Lebensmittel mit Traubengeschmack anders als echte Trauben?

Trauben sind eine meiner Lieblingsfrüchte, aber ich mag normalerweise keine Lebensmittel mit Traubengeschmack. Zum Beispiel haben Traubengelee oder Traubenbonbons (wie Jolly Ranchers) einen deutlich anderen Geschmack. Ich stelle mir vor, ein Teil der Geschmackswahrnehmung hat mit dem Wassergehalt zu tun. Warum ist es so anders?

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Welche anderen englischen Namen gibt es für getrocknete Trauben?

In den USA bezeichnen wir grundsätzlich alle getrockneten Trauben als Rosinen. Bei Kochshows in Großbritannien höre ich, dass sie sich auf Sultaninen beziehen. Ich habe auch gelesen, dass getrocknete Johannisbeeren wirklich getrocknete Trauben sind, nicht wirklich die getrockneten Johannisbeerfrüchte. Gibt es noch andere Namen? Hintergrund: Ich habe ein sehr wichtiges …

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Was ist der schnellste Weg, um Trauben (z. B. Concordes) zu säen?

Ich habe eine Weintraube mit Samen. Ich muss sie für ein Rezept säen. Wenn ich sie halbiere und die Samen mit einem Gemüsemesser ausheble, sehne ich mich nach Bohnen. Irgendwelche Vorschläge, wie Sie diesen Prozess schneller durchlaufen können?

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