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Was ist das richtige Verhältnis von Mehl, Zucker und Butter für Streusel?
Wenn ich mir eine Reihe von Fruchtstreuselrezepten ansehe, sehe ich, dass es eine breite Palette von Verhältnissen gibt, die für das Streuseln verwendet werden. Einige verwenden gleiche Mengen Mehl (oder andere trockene Zutaten), Zucker und Butter. Andere verwenden etwa die Hälfte des Gewichts von Butter und Zucker für Mehl. Andere …