Ich habe ein paar Rezepte für Tomatenessenz gesehen und alle enthalten ein paar andere deutlich aromatisierte Zutaten. Ich verstehe die Essenz von etwas, um von diesem einen Gegenstand zu sein. Wie können die Tomatenessenzen so tomatenreich sein, wenn andere Zutaten Fenchel, Basilikum, Zwiebel usw. sind?
1
Nach einem schnellen google haben einige Rezept nur Tomaten, einige haben zusätzliche Zutaten (vielleicht, um den Geschmack oder die Tomaten zu verbessern?)
—
Max
nur "Tomatenessenz"! Es gibt ein Ergebnis von Martha Stewart mit nur Tomaten.
—
Max