Identifizieren Sie ein rundes Küchenwerkzeug mit perforierten und klappbaren Metallblättern

Mein alter Mitbewohner hat das in meiner Küche gelassen, bevor er ausgezogen ist. Ich kann mich nicht erinnern, wofür es verwendet wird. Ist das Teil eines Grills? Geht es in mein Waschbecken, um Dinge zu fangen, die nicht in den Abfluss gelangen sollten? Was wird es verwendet?

equipment

— USER_8675309
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Sie sind eine mechanische Einrichtung, die von Ninjas benutzt wird ... wenn Sie ein Junge mit einer sehr aktiven Phantasie sind, die sich in der Küche seiner Mutter herumtreibt.

— Cort Ammon

Öffnen Sie die Blätter, es ist ein Dampfer oder ein Sieb

— Fattie

Antworten:

Es ist ein Dampfkorb.

Wenn Sie die Blätter auseinander ziehen, sieht es so aus:

Dann legen Sie es in einen Topf wie folgt:

Sie geben Wasser in den Topf (die Beine am Boden halten den Boden des Korbs frei von Wasser). Dann können Sie es zum Dämpfen von Gemüse, Knödeln usw. verwenden. Sie setzen einen Deckel auf den Topf, um den Dampf zu halten.

— Nick Gammon
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Ich habe eine davon. Der kleine Stiel in der Mitte mit dem daran befestigten Ring kann für Pfannen mit weniger Platz herausgeschraubt werden.

— RedSonja

ähhh!! Ich habe es immer nur als Sieb benutzt, ich wusste nicht, dass es dafür war! Das ist so viel besser !!!

— Sensoray

@RedSonja: Meine Mutter hat eine davon, die genau so aussieht wie dieses Foto. Es ist jedoch eine Schnur am Ring befestigt, sodass Sie sie aus dem Topf heben können, solange es heiß ist. (Lassen Sie die Schnur außerhalb des Topfes hängen, hinter dem Deckel).

— Peter Cordes

Ich dachte immer, es sei ein Mehrzweckwerkzeug, das man auch als Sieb verwenden kann.

— Herr Lister

Das ist ein Dampfkorb . Geben Sie ein paar Zentimeter Wasser in einen Topf und lassen Sie es hinein (auf die andere Weise). Fügen Sie etwas Gemüse (oder anderes Essen) hinzu und kochen Sie, bis Sie fertig sind.

— senschen
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Verwenden Sie es wie gezeigt ausgerichtet, bewegen sich die "Blütenblätter" nach außen, um der Größe des Pan

— Remco 21.03.18

Es sieht nicht nur aus wie ein Dampfkorb, das ist es definitiv .

— Ell

Ich habe seit Jahren genau diesen Dampfer. Die Beine bieten etwas Freiraum, um das Essen aus dem Wasser zu halten. Geben Sie also nicht zu viel Wasser hinein (weniger als die Höhe der Beine). Sie wollen das Essen nicht kochen, Sie wollen es dämpfen.

— MPW

-1

Es sieht aus wie ein Dampfkorb, wie die anderen erwähnten Antworten.

Wenn das Wasser nach dem Kochen aus der Pfanne / dem Topf genommen werden muss, empfehle ich persönlich ein Werkzeug mit Haken, z. B. eine Suppenkelle:

Verbinden Sie den Haken mit dem mittleren Ring des Dampfkorbs.
hebe es ein paar Zentimeter über dem Wasser ab;
Lassen Sie es einige Sekunden lang abtropfen, bevor Sie versuchen, den Inhalt in einen neuen Behälter zu verschieben (oder ihn vollständig herauszunehmen).

Wenn der Dampfer keinen Ring hat, an dem der Haken befestigt werden kann, können Sie den Inhalt mit der Suppenkelle und einem Löffel herausschöpfen (um ein Überkochen zu verhindern), ohne die Korbblätter herunterzudrücken.

Einige andere mögliche Verwendungen:

Spülen Sie leichte Lebensmittel mit Wasser (ähnlich wie ein leichtes Sieb ), wenn Sie sie in einer großen Pfanne / einem großen Behälter wie abgebildet aufbewahren (das Spülwasser kann für andere Zwecke aufbewahrt werden, z. B. zum Gießen von Pflanzen).
kochen großen Pasta (zB Fusilli oder conchiglie ) mit ihm, also ähnlich wie ein Nudelkocher :

— CPHPython
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Lassen Sie uns diese Diskussion im Chat fortsetzen .

— CPHPython

@narrowtux Das hier gezeigte Nudelkocher-Modell funktioniert als Dampfgarer tatsächlich einwandfrei - der Abstand ist so hoch wie der glänzende Teil des Einsatzes. Aber das ist tatsächlich ein Weg, der aus dem Rahmen des ursprünglichen Q / A herausragt.

— Stephie

Die faltbaren Blütenblätter des Dampfkorbs sind nicht so robust. Sie sind voll mit Löchern, durch die Dampf austreten kann, sodass Sie sie leicht verbiegen können, wenn Sie als Sieb nicht vorsichtig sind. Ich würde es nicht empfehlen, es sei denn, Sie haben nichts anderes und Sie sind bereit, vorsichtig zu sein, wenn Sie es verwenden und wenn nötig danach waschen. Ihr Nudelsieb sieht viel robuster aus.

— Peter Cordes

Soweit ich das beurteilen kann, handelt es sich um eine Antwort, über die sich die Leute viele Sorgen machen (Ratschläge, die möglicherweise nicht funktionieren oder sogar unsicher sind, und das Bild eines Nudelsiebbehälters ist ein bisschen unsachgemäß) im Zusammenhang mit der Frage). So kann es bleiben, wenn Sie möchten, aber seien Sie nicht zu überrascht über Abstimmungen.

— Cascabel

@Cascabel Ich fügte meiner Antwort einige Vorschläge hinzu, wie man den Dampfer benutzt, insbesondere wie man ihn sicher aus einer Pfanne nimmt (vermeiden Sie Zangen oder direkten Handkontakt wie zuvor erwähnt).

— CPHPython