Welche Teile des Sternanis sollen zum Mahlen verwendet werden?

Ich möchte Sternanis verwenden und muss sie mit Mörser und Pistill mahlen. Sollte ich die ganzen Früchte verwenden, einschließlich der Samen und der viel schwerer zu mahlenden Schoten? Tragen die Schoten gleichermaßen zum Geschmack bei wie die Samen? Wenn der ganze Stern verwendet wird, wie kann das Feinmahlen der Schoten verbessert werden? (Es ist wahrscheinlich nur mehr Geduld, oder?)

Feinkochen schlägt vor:

Wenn Sie gemahlenen Sternanis benötigen, können Sie die ganzen Sterne (Samen und Schote) in einer Gewürzmühle oder einem Mörser und Stößel mahlen.

Das getrennte Mahlen von Samen und Schoten und das jeweilige Geruchsgefühl ließen mich glauben, dass beide Teile dazu beitragen und es wert sind, verwendet zu werden.