Die Kühlmechanismen des Gefrierschranks funktionieren nicht, indem die Lebensmittel direkt gekühlt werden, sondern indem die Temperatur im Gefrierschrank konstant auf -18 ° C gehalten wird. Ein Gefrierschrank mit einer Temperatur über 0 ° F funktioniert nicht wie erwartet und hält die Lebensmittel nicht auf der erwarteten Temperatur.
Eine Bedienungsanleitung des Herstellers soll insbesondere sicherstellen, dass das Produkt wie erwartet funktioniert. Während zweifellos Sicherheits- und Rechtsbedenken ein Faktor in ihren Anweisungen sind, ist das Hauptanliegen lediglich die Anweisung des Benutzers, das Gerät unter den erwarteten Betriebsbedingungen zu betreiben.
Aus diesem Grund enthält ein Gefrierschrank Anweisungen, wie er vor dem Einlegen von Lebensmitteln auf 0 ° F heruntergefahren werden muss, um sicherzustellen, dass der Gefrierschrank unter den richtigen Bedingungen funktioniert.
Der Hersteller legt keine Anweisungen für einen suboptimalen Betrieb bei, es sei denn, der suboptimale Betrieb ist eine erwartete Bedingung (beispielsweise die Anweisung eines Fahrers, sein Auto bei sehr heißem oder sehr kaltem Wetter zu betreiben). Ein Benutzer, der das Gerät unter suboptimalen Bedingungen betreiben möchte, tut dies nach eigenem Ermessen. Dies ist zum Teil auf rechtliche / sicherheitstechnische Bedenken zurückzuführen, der Hauptgrund ist jedoch, dass der Hersteller diese Verwendung nicht unterstützen möchte. Wenn sie Anweisungen zur suboptimalen Bedienung ihres Geräts in ihr Handbuch aufnehmen, werden sie wahrscheinlich Anrufe von Benutzern entgegennehmen, die wissen möchten, wie es zu bedienen ist, oder von frustrierten Käufern, die Lebensmittel verdorben haben, weil sie sie gemäß den Anweisungen des Handbuchs (auch mit) bedient haben Warnungen, dass es nicht optimal ist).
Ein Gefrierschrank, der nicht auf 0 ° F steht, hält Lebensmittel in gewissem Maße "sicher", da die "Gefahrenzone" für Lebensmittel nur über 40 ° F liegt. wahrscheinlich weniger als 30 Grad unter der Anfangstemperatur des Raumes. Zwischen dieser und der ursprünglichen Temperatur der Tiefkühlkost ist es unwahrscheinlich, dass die Tiefkühlkost über 40 ° F geht, es sei denn, sie hat eine sehr geringe Masse und erst recht nicht mehrere Stunden (da die Tiefkühltemperatur wahrscheinlich innerhalb einer Stunde unter dieser Temperatur liegt). .
Lebensmittel, die unmittelbar nach dem Anschließen des Gefrierschranks in den Gefrierschrank gestellt wurden, würden sehr wahrscheinlich teilweise auftauen, es sei denn, sie hatten eine sehr hohe Masse (z. B. wenn Sie den Gefrierschrank vollständig mit Gefriergut gefüllt haben) oder einen relativ hohen Gefrierpunkt. Selbst dann würde ein Teil der Lebensmittel von außen teilweise auftauen (obwohl dies in einem automatischen Gefrierschrank sowieso passiert).
Wenn die Frage lautet: "Wenn ich gefrorene Lebensmittel habe und sie nirgendwo anders aufbewahre, ist es besser, sie in den Gefrierschrank zu stellen, als sie draußen zu lassen", würde ich sagen, dass der Gefrierschrank zweifellos Ihre beste Wahl ist. Das Essen kann oder kann nicht gefroren bleiben - wahrscheinlich auch nicht -, aber wenn es sich um Lebensmittel handelt, die ohne zu großen Qualitätsschaden auftauen und wieder einfrieren können, wird es wahrscheinlich in Ordnung sein, und wenn es keine tatsächliche Gefrieroption gibt, das ist vielleicht dein bester Schuss. Es wird dem Gefrierschrank nicht schadenNur das Essen. Seien Sie sich nur bewusst, dass das Essen wahrscheinlich auftauen wird, sich möglicherweise sogar ein wenig in der Gefahrenzone erwärmen wird und berücksichtigen Sie dies. Ich würde ein Thermometer in den Gefrierschrank stellen, um die Temperatur des Gefrierschranks zu sehen, und ein Laserthermometer verwenden, um die Außenseite des Lebensmittels zu temperieren, um sicherzustellen, dass es kalt genug bleibt; und je nachdem, wie warm es wird, passen Sie das Verfallsdatum des Lebensmittels an.