Wenn Sie das Wiener Original herstellen möchten, kombinieren Sie einfach Kaffee und gesüßte Sahne, letztere wird möglicherweise geschlagen. Der Kaffee kann nach Belieben zubereitet werden, obwohl der Zeitpunkt wahrscheinlich nicht ganz authentisch ist. :) Falls gewünscht, können Sie Zimt und / oder rasierte Schokolade hinzufügen.
Wenn Sie die moderne Definition von Cappuccino definieren möchten, dann basiert dieser auf Espresso, der trotz aller Etiketten auf Kaffeepaketen kein bestimmtes Mahlgut, Röstgut oder eine bestimmte Kaffeebohnensorte ist. Stattdessen handelt es sich um eine bestimmte Brühmethode, und eine, die Sie ohne die spezielle Ausrüstung nicht reproduzieren werden. Es gibt jedoch einen ziemlich engen Ersatz in Form von Instant-Espressokörnern. Leider bleibt dadurch immer noch die Dampfmilch übrig, die Sie ohne die spezielle Ausrüstung eines Dampfstabs oder einer Milchschäumerin nicht reproduzieren können. Sie können ein bisschen nah dran sein, indem Sie Milch anbrühen und dann mit der höchsten Geschwindigkeit, die Sie erreichen können, in einem Mixer schwenken. (Eine Küchenmaschine funktioniert nicht, es muss ein Mixer sein.) Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht so verbrühen wie die Milch! Sie können anstelle der Dampfmilch auch Schlagsahne verwenden, aber Sie können es auch als Wiener Kaffee bezeichnen.
Die dritte Möglichkeit besteht darin, eine Cappuccino-Mischung zu kaufen. Vor ein paar Jahren gab es eine Marke, die dafür wirbte, dass eine Frau in der Küche Espressomaschinengeräusche machte, während sie einfach heißes Wasser über die Mischung goss, woraufhin ihre Freunde bemerkten: " Wir wussten nicht, dass Sie eine Espressomaschine haben ". Ich weiß nicht, wie diese Mischungen den Schaum entwickeln, und ich möchte es wahrscheinlich nicht wissen.
