Ich habe ein Schokoladenkuchen-Rezept, das ich schon mehrmals ohne Probleme gemacht habe. Das Rezept meiner Mutter besagt, dass eine bestimmte Marke von Frischkäse verwendet werden soll. Ich dachte, das wäre Unsinn. Wie auch immer, als ich in den Laden ging, hatten sie keine Marke in Philadelphia, also kaufte ich alles, was sie hatten, etwas Bio-so und so.
Die Ergebnisse sahen katastrophal aus. Angeblich eine Stunde kochen, dauerte aber 1 Stunde 40 Minuten. Hatte überhaupt nicht den gleichen Blick. Und ich war fast bereit, es wegzuwerfen. Aber am Ende hat es hervorragend geschmeckt! Wenn dies ein Nahrungsmittelnetzwerk wäre, hätte ich Tonnen von Punkten für Aussehen und Textur erhalten, weil es die gleichmäßig verteilten Schokoladenstückchen bringen sollte, und sie schienen beim Backen auf den Boden gefallen zu sein.
meine Frage:
Warum sollte die Marke Frischkäse das Rezept so stark beeinflussen? Es scheint unvernünftig. Ich glaube auch nicht, dass es der Ofen ist, weil ich letzte Woche einen Kuchen gebacken habe und es sich als großartig herausgestellt hat.