Kann ich meine Nudeln mit Meerwasser kochen?

Es wird gesagt, dass das Wasser, das Sie zum Kochen von Nudeln verwenden, so salzig sein sollte wie Meerwasser. Kann ich meine Nudeln einfach mit Meerwasser kochen, ohne Salz hinzuzufügen?

pasta

— Sandro
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Meerwasser enthält viele andere Dinge, die wahrscheinlich nicht positiv zum Geschmack Ihrer Nudeln beitragen würden.

— SourDoh

Wenn Sie mit dem Geschmack des Meerwassers nach dem Kochen zufrieden sind, würde ich sagen, machen Sie mit.

— Herr Mascaro

Haben Sie nah genug zum Meer leben , in dem mehrere Liter Wasser in Ihrer Küche zu transportieren ist mehr praktischer als den Pasta - Topf aus dem Wasserhahn füllen?

— Logophobe

@logophobe Die Frage ist, ob es bequemer ist als Salz zu kaufen!

— Cascabel

Ist das wirklich wahr für alle Nudeln? Ich wusste nie, dass du so viel Salz im Wasser

— brauchst

Das kannst du sicher. Es gibt ein paar Dinge zu beachten, bevor Sie zum Strand gehen und sich einen Eimer schnappen.

Einige Gebiete des Meeres sind stark mit Giftstoffen kontaminiert. Suchen Sie nach einer Art Beschilderung, um Ihnen einen Hinweis zu geben, ODER suchen Sie nach Fischern. Wenn sie sich mit dem Fisch, den sie fangen, sicher fühlen, würde ich denken, dass das Wasser auch in Ordnung ist.
Meerwasser ist, wie Sie wissen, sehr salzig. Im Durchschnitt rund 35 g pro Liter. Sie können also von der Verwendung von halb Leitungswasser und halb Meerwasser profitieren.
Stellen Sie sicher, dass Sie das Wasser einige Minuten lang kochen, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen, um sicherzugehen, dass schädliche "biologische Organismen, die das Wasser kontaminieren könnten".

Eine weitere Überlegung, an der Sie interessiert sein könnten, wäre die Ernte Ihres eigenen Salzes aus dem Meerwasser. Auf diese Weise haben Sie mehr Kontrolle über die Menge, die in Ihre Nahrung / Ihren Blutkreislauf eindringt.

— Doug
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Die CDC sagt, dass Sie Wasser nur eine Minute unter 2000 Fuß kochen müssen (und wenn Sie dies tun, sind Sie auf Meereshöhe). Wenn Sie Nudeln kochen, kochen Sie sicherlich länger als eine Minute, also würde ich nicht denken, dass Sie sie vorkochen müssen.

— Cascabel

Ich weiß das, ich hielt es immer noch für notwendig, den Punkt anzusprechen. Manchmal kommen meine 50-Liter-Pfannen bei der Arbeit nie zum Kochen.

— Doug

Sie sollten vermeiden, mit Meerwasser zu kochen, wenn es in der Gegend rote Flut gibt. Saxitoxin ist böses Zeug. Es ist ziemlich stark und hitzebeständig: whoi.edu/science/B/redtide/illness/psp.html

— Wayfaring Stranger