Gibt es einen super engen Ersatz für Graham Cracker?

15

Ich komme aus Kanada (wo es eine Vielzahl von Graham Crackern gibt!), Aber ich lebe zurzeit in Australien. Sie haben hier nichts wie Graham Cracker, und ich könnte sie wirklich für ein paar Rezepte verwenden, die ich entwickle.

Hat jemand einen engen Ersatz für Graham Cracker? Ich versuche, meine eigenen zu machen, aber das scheint eine mühsame Aufgabe zu sein, nur um sie wieder zusammenzubrechen.

substitutions graham-crackers

— cinnamonscribe
quelle

7

Sie können wahrscheinlich in Australien "Verdauungskekse" finden. Sie sind die Ex-Anlaufstelle des britischen Empire für Krümelkrusten.

— ElendilTheTall

2

Ein trockener / knuspriger Shortbread kann auch funktionieren.

— JSM

3

Einige der knusprigeren Gingersnaps könnten auch funktionieren

— SourDoh

2

Cook's Thesaurus empfiehlt 'Weizenmehlplätzchen' für Australier. (oder Verdauungskekse (für Briten), Gingersnaps, Schokoladenwaffeln oder Vanillewaffeln)

— Joe

3

Möchten Sie echte Graham-Cracker (dh halbsüße Vollkorn-Cracker) oder die Sorte Honey Maid (teils Vollkorn, stark gesüßt) ersetzen?

— FuzzyChef

9

Probieren Sie zuerst Verdauungskekse. Es sind wirklich sehr ähnliche Kekse / Cracker / Kekse, und es ist eine Substitution, die häufig genug ist, dass sie sogar in Wikipedia erwähnt wird . Cooks Thesaurus besagt, dass sie in Australien Weizenmehlkekse heißen.

Sourd'ohs Vorschlag für besonders knusprige Gingersnaps könnte auch funktionieren, aber Sie sollten auch sicherstellen, dass sie nicht zu scharf sind!

(Leider kenne ich mich mit bestimmten Sorten nicht aus, da ich kein Australier bin.)

— Cascabel
quelle

7

Ich bin ein Australier. Wir verwenden Marie-Kekse.

— Sam
quelle

7

Ich war letzten Winter in Australien und habe festgestellt, dass sie keine Graham-Wafer verkaufen. Ich habe die Verdauungskekse / Kekse ausgetauscht und festgestellt, dass sie nicht so süß sind. Obwohl die Kruste gut schmeckte, fügte ich das nächste Mal, wenn ich die 'Graham Wafer'-Kruste machte, einen Teelöffel Zucker zu den Verdauungskekskrumen hinzu ... jetzt schmeckte sie näher an der Graham Wafer-Kruste, an die ich gewöhnt war.

— Rosely
quelle

4

Je nachdem, wo Sie leben, haben einige Lebensmittelgeschäfte eine internationale Lebensmittelabteilung. Aber für eine knusprige süße Tortenkruste, glaube ich nicht, dass Sie an einem Butternuss-Snap-Keks vorbeikommen , der fast überall in Australien verkauft wird. Ich habe auch Milch Arrowroot oder Morgenkaffee verwendet. Ich mag diese auch, aber sie sind nicht so süß.

— Charlie
quelle

1

Als Amerikaner habe ich noch nie von einem "Butternusskeks" gehört, geschweige denn von einem ... Was meinen Sie mit "fast überall verkauft"? Wo ist "irgendwo"? Und was ist "Milchpfeilwurzel" und "Morgenkaffee" ... Ich habe auch noch nie von ihnen gehört.

— Catija

3

Die Frage war nach der Verfügbarkeit von Graham Cracker-Ersatzstoffen in Australien. Alle drei Sorten, "Butternut Snap Biscuits", "Arrowroot Milk Biscuits" und "Morning Coffee Biscuits", scheinen Markenkekse zu sein, die von Arnott's, Australiens größtem Hersteller von Keksen / Keksen, hergestellt werden.

— rumtscho

4

Gehe zu den philippinischen Lebensmitteln. Sie haben Graham-Kekse auf Lager. Ich habe gerade einige bei Manila Mart in Ryde (Sydney) gekauft und sie auch in der Ashfield Mall in Sydney gesehen, wo der Obst- und Gemüseladen von Filipinos betrieben wird.

— John
quelle

4

Ich benutze Grahams Cracker in meinen Key Lime Pies. Die Key Limes sind spezifisch für Florida und ich bringe sie als Saftkonzentrat von Publix Supermarket mit.

Ich bringe auch Grahams Cracker zurück. Aber wenn ich knapp werde, gibt es in Australien NUR EINEN Ersatz. Es ist ARNOTT'S GRANITA. Sie können es in jedem australischen Supermarkt bekommen.

Habe mit meinen Freunden und meiner Familie einen blinden Geschmackstest gemacht, um zu sehen, ob sie den Unterschied zwischen Granita und Grahams schmecken können. Sie können nicht. Ich gebe ihnen drei Granitastücke und zwei willkürlich ausgewählte Grahamstücke mit verbundenen Augen. Niemand kann den Unterschied richtig erkennen.

— Rechnung
quelle

3

Ich lebe in Australien und benutze Granita-Kekse, gemischt mit 2 Esslöffeln Zucker, und 1/4 Tasse Mandelmehl als Ersatz für Graham-Cracker. Alles zusammen natürlich zerquetscht :)

— Hana Cook Erceg
quelle

2

Ich würde annehmen, dass digesive oder die vorgeschlagene Alternative Graham Cracker die gleichen wie Arnotts Weizenkekse sind oder warum nicht einfach Arnotts Morgenkaffee oder Milchpfeilwurzel verwenden. Ich werde die Weizenkeime probieren und sehen, wie das funktioniert. Die meisten Keksbasen könnten meiner Meinung nach einen dieser drei Vorschläge gebrauchen.

— Jill Kerrison
quelle

0

Ich würde vorschlagen, dass Sie Rich Tea-Kekse verwenden, wenn Sie sie finden. Sie sind schlicht und passen perfekt zu jeder Art von Kuchen

— Noelia
quelle

0

Ich benutze Verdauungskekse und füge Zimt hinzu, um sie dem Geschmack von Graham Crackers näher zu bringen.

— Karl
quelle

0

Der beste Ersatz sind verdauungsfördernde Kekse (süßer und knuspriger als Vollkornkekse). Suchen Sie nach Mcvities, sie sind schottisch, aber in Australien in Coles suoernarkets und an anderen Orten erhältlich. Ich benutze sie die ganze Zeit. Sie sind großartig.

— Maureen
quelle

1

Bitte fügen Sie nicht die gleiche Antwort wie zuvor hinzu - wenn Sie einer Antwort zustimmen, stimmen Sie einfach ab.

— Stephie

@ Divi McVitie's sind schottisch, nicht englisch. Siehe hier und hier

— Fabby

-1

Ich würde mich im örtlichen Lebensmittelgeschäft umsehen. Es gibt viele andere Graham-Produkte wie Golden Grahams Müsli, Teddy Graham-Snacks für Kinder und Annies Graham-Snacks, die in der Bio-Sektion zu finden sind. Vielleicht finden Sie Graham Cracker Crumbs in der Backabteilung

— Joe
quelle

2

Ich habe diese (falschen Teile der Welt) noch nie gehabt, aber sie klingen nicht wie ein guter Ersatz. Grundsätzlich braucht der OP eine andere Art von trockenem Keks, nicht irgendein Produkt mit dem Namen "Graham" - vor allem das Getreide klingt verdächtig. Gibt es diese Produkte auch wirklich in Australien, wenn dies bei normalen Graham Crackern nicht der Fall ist?

— rumtscho

2

Ich wäre schockiert, wenn sie verfügbar wären, wenn es keine echten Graham-Cracker gäbe, aber sie wären möglicherweise gültige Ersatzprodukte, da sie meistens nur Graham-Cracker in mundgerechter Form sind. (vielleicht mit mehr Zucker und hinzugefügtem Aroma (zB: Schokolade, Honig, Zimt, etc ...)

— Talon8

2

Auch wenn er sie finden kann, wenn ich mich richtig erinnere, sind Teddy Grahams und Golden Grahams mit einer Art Zuckerüberzug glasiert, der sie zu einem schlechten Ersatz machen würde.

— Random832

Zu Ihrer Information, wir haben keine Graham Cracker in Belgien, aber wir haben Golden Grahams Müsli.

— Mien