Kann der Verzehr von Wassermelonenkernen schaden?

Kann das Schlucken von Wassermelonenkernen schaden? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum anderen?

food-safety fruit seeds

— Daniel Bingham
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Ich hoffe du machst dir keine Sorgen wegen einer Wassermelone, die in deinem Bauch wächst.

— Hobodave

Aber ... ich möchte nicht, dass eine Wassermelone wie ein Alien aus meinem Bauch quillt! ... Eigentlich habe ich eher an Cyanid in Apfelsamenbeschichtungen gedacht.

— Daniel Bingham

@hobodave: Als ich jung war, habe ich einen Orangensamen geschluckt und befürchtet, dass er aus meinem Mund wachsen könnte. Mein Vater versicherte mir, dass es nicht so funktioniert ... es würde aus meinem Hintern heraus wachsen. Danke Vater.

— Dinah,

@Dinah & @Hobodave, ist es möglich , eine Erbsenpflanze wächst in dir haben express.co.uk/posts/view/192647/Man-grows-pea-plant-in-his-lung

— Nathan Koop

@ Dinah, einverstanden, aber es ist ziemlich cool ;-)

— Nathan Koop

Antworten:

Ähm, nein.

Sie können sie sogar kaufen .

Die einzigen möglichen gefährlichen Samen, die ich kenne, sind Mandeln, Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen und andere Steinfrüchte. Diese enthalten eine Cyanid- und Zuckerverbindung, die als Amygdalin bekannt ist . Beim Metabolisieren zerfällt es in Cyanwasserstoff (HCN). In allen Fällen befindet sich das Toxin in den Samen und wird nicht dem Körper ausgesetzt, es sei denn, die Samen werden gekaut. Von diesen ist der einzige Samen, der üblicherweise konsumiert wird, der Apfelsamen, gewöhnlich aus Versehen, oder der von wagemutigen Kindern. Es würde eine große Menge (kann keine verlässliche Referenz finden - eine Quelle sagte 1 Tasse) von gut gekauten Samen erfordern, um dich zu vergiften. In Bezug auf Mandeln haben nur die Bittermandeln einen besorgniserregenden Cyanidgehalt (wir essen süße Mandeln).

Neben dem Apfel gehören also alle zur Pflanzengattung Prunus . Zyanid ist genau ihr Ding. Wassermelone gehört zur Gattung Citrullus .

— Hobodave
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Um Gabriel García Márquez zu zitieren: Es war unvermeidlich, der Duft von Bittermandeln erinnerte ihn immer an das Schicksal der unerwiderten Liebe.

— KevDog

Siehe gardenguides.com/… . Anders als Äpfel und Kirschen - "Pfirsich- und Aprikosengruben enthalten Amygdalin in gefährlicheren Mengen, aber diese Samen sind zu groß, um sie versehentlich zu schlucken. Und Sie müssten die Grube aufbrechen, um überhaupt an den Cyanid-haltigen Kern zu gelangen . "

— Nzpcmad

@nzpcmad: Danke. Ich habe das weggelassen, weil ich nie jemanden gekannt habe, der das tatsächlich versucht. :)

— Hobodave

FWIW, wenn ich Äpfel aus der Hand esse, esse ich im Allgemeinen den Kern, die Samen und alles - es sei denn verdorben, sie sind ziemlich lecker.

— Shog9

Es gibt eine Randgruppe von Naturforschern / Heilpraktikern, die schwören, dass das erwähnte Gift Hobodave auch Krebs heilt und von der FDA und Pharmaunternehmen in einer großen Verschwörung unterdrückt wurde. Ich lasse dich entscheiden ...

Eine bessere Frage: Sind die meisten Ihrer Wassermelonen nicht kernlos? Ich habe seit mindestens ein paar Jahren keine "gesäte" Melone mehr gegessen.

— Ocaasi
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Ich hasse kernlose Wassermelonen! Der halbe Spaß ist das Ausspucken der Samen. (LOL @ Cyanid Krebs Heilung Verschwörungstheorien)

— Hobodave

Theorien wären lustiger, wenn die Leute ihnen nicht so blind glauben würden. Samen machen Wassermelone zu Waffen. Ich bin Obstpazifist.

— Ocaasi

Und die kernlosen Wassermelonen sind langweilig . :(

— Arafangion

Ich kaufte weiße Wassermelonenkerne, die wie Kürbiskerne gegessen werden sollten. Ich habe alles gut gekaut. Sie waren lecker.

Einige Stunden später wurde ich krank. Erbrechen mit Durchfall. Ich hatte kein Fieber oder Schmerzen wie bei der Grippe. Ich glaube es war aus den Wassermelonenkernen.

Zum Glück ging es mir am nächsten Tag gut.

— Kathy Fox
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Sonnenblumen- und Kürbiskerne sind die häufigsten Snacks, in denen ich lebe. Sie kommen geröstet und gesalzen. Um sie zu essen, entfernen Sie die Schale und essen dann den inneren Teil. Ich habe oft Wassermelonenkerne gebissen, als ich diese Früchte gegessen habe, aber sie scheinen keine äußere Schale zu haben. Wie hast du sie gegessen?

— JAIL