Kann das Schlucken von Wassermelonenkernen schaden? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum anderen?
Kann das Schlucken von Wassermelonenkernen schaden? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum anderen?
Antworten:
Ähm, nein.
Sie können sie sogar kaufen .
Die einzigen möglichen gefährlichen Samen, die ich kenne, sind Mandeln, Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen und andere Steinfrüchte. Diese enthalten eine Cyanid- und Zuckerverbindung, die als Amygdalin bekannt ist . Beim Metabolisieren zerfällt es in Cyanwasserstoff (HCN). In allen Fällen befindet sich das Toxin in den Samen und wird nicht dem Körper ausgesetzt, es sei denn, die Samen werden gekaut. Von diesen ist der einzige Samen, der üblicherweise konsumiert wird, der Apfelsamen, gewöhnlich aus Versehen, oder der von wagemutigen Kindern. Es würde eine große Menge (kann keine verlässliche Referenz finden - eine Quelle sagte 1 Tasse) von gut gekauten Samen erfordern, um dich zu vergiften. In Bezug auf Mandeln haben nur die Bittermandeln einen besorgniserregenden Cyanidgehalt (wir essen süße Mandeln).
Neben dem Apfel gehören also alle zur Pflanzengattung Prunus . Zyanid ist genau ihr Ding. Wassermelone gehört zur Gattung Citrullus .
Es gibt eine Randgruppe von Naturforschern / Heilpraktikern, die schwören, dass das erwähnte Gift Hobodave auch Krebs heilt und von der FDA und Pharmaunternehmen in einer großen Verschwörung unterdrückt wurde. Ich lasse dich entscheiden ...
Eine bessere Frage: Sind die meisten Ihrer Wassermelonen nicht kernlos? Ich habe seit mindestens ein paar Jahren keine "gesäte" Melone mehr gegessen.
Ich kaufte weiße Wassermelonenkerne, die wie Kürbiskerne gegessen werden sollten. Ich habe alles gut gekaut. Sie waren lecker.
Einige Stunden später wurde ich krank. Erbrechen mit Durchfall. Ich hatte kein Fieber oder Schmerzen wie bei der Grippe. Ich glaube es war aus den Wassermelonenkernen.
Zum Glück ging es mir am nächsten Tag gut.