Wie schneide ich eine blühende Zwiebel?

Eine blühende Zwiebel ist eine frittierte Zwiebel, die sich beim Braten wie eine Blume öffnet.

Natürlich beginne ich mit einer riesigen Zwiebel. Wie schneide ich es?

• 1/2 "von der Oberseite der Zwiebel abschneiden (gegenüber der Wurzel)
• Legen Sie die Zwiebelwurzel mit der Oberseite nach oben und schneiden Sie die Scheiben vollständig durch. Halten Sie dabei einen Abstand von mindestens 5 cm zur Wurzel
• Drehen Sie es um und verteilen Sie die Blätter

Dies lässt sich am besten mit Bildern beschreiben .

Alternativ können Sie einen Zwiebelschneider kaufen, wenn Sie bereit sind, ein paar hundert Dollar zu verlieren. Dies ist, was Restaurants verwenden. Es gibt billigere Alternativen, aber ich kann nicht für deren Qualität oder Benutzerfreundlichkeit bürgen.