Wie soll ich rohe Steaks im Gefrierschrank lagern?

Was ist die beste Methode, um Steaks im Gefrierschrank zu lagern? Wie soll ich sie einwickeln? Sollten sie einzeln gelagert werden?

Ja, speichern Sie sie einzeln.

Wickeln Sie sie zunächst fest in Plastikfolie ein, vorzugsweise in eine Folie, die speziell für die Verwendung in Gefrierschränken geeignet ist. Dann wickeln Sie diese fest in Aluminiumfolie. Sie werden monatelang aufbewahrt, ohne dass die Gefriertruhe auf diese Weise brennt.

In Plastiktüten vakuumversiegelt funktioniert wirklich gut. Sie können mehrere in jeden Beutel geben, solange der Vakuumierer die gesamte Luft ablassen kann.

Denken Sie daran, dass ein frostfreier Gefrierschrank (Kühlschrank) kein guter Ort ist, um etwas und insbesondere Fleisch aufzubewahren.

Im Allgemeinen behalte ich Lebensmittel, die ich später im Kühl- und Gefrierschrank aufbewahren möchte, aber wenn ich sie eine Woche oder länger lagere, geht sie tiefgefroren in den Keller.

Ein frostfreier Gefrierschrank erwärmt sich ständig, um das Eis zum Schmelzen zu bringen, was zu sehr uneinheitlichen Temperaturen führt. und kann sogar zum teilweisen Auftauen der Fleischoberflächen führen.

Gut in Plastik (einzeln) einwickeln und dann in einen Gefrierbeutel legen. Wir können 6 Monate einfach bekommen. Möglicherweise mehr, aber ich habe es nicht versucht.

Ich wickle Steaks einzeln in Gefrierpapier und packe sie dann in Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Das Gefrierpapier ist sehr schön, weil es nicht am Fleisch haftet.

1. Legen Sie sie in einen Druckverschlussbeutel und saugen Sie so viel Luft wie möglich an (Wasserbadmethode oder verwenden Sie eine Vakuummaschine)

2. Frieren Sie die Steaks so schnell wie möglich ein . Legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

3. Einmal eingefroren, in Folie einwickeln, um sie weiter zu schützen (wie andere geschrieben haben).