Wie man aromatisiertes Salz für Kartoffelchips herstellt


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Ein Pommes-Shop bietet Kartoffelchips (Pommes Frites, in den USA) in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Hähnchen, Hähnchenbraten, Grill und so weiter an. Ich habe gesehen, dass sie einfache Kartoffelchips herstellen und dann ein salzartiges Zeug hinzufügen, das den Chips Geschmack verleiht.

Wie kann ich so aromatisiertes Salz herstellen?


Sie beziehen sich auf heiße Kartoffelchips, AKA Pommes?
TFD

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Die US-Leser gehen vom Titel aus davon aus, dass es sich um dünne, frittierte, knusprige Snacks handelt, die in Säcken geliefert werden. Können Sie Ihren Titel bearbeiten? Möglicherweise erhalten Sie genauere Vorschläge. :-)
Kristina Lopez

Ich glaube nicht, dass wir warten müssen, bis das OP hier bearbeitet ist - US-Chips-Läden (in Großbritannien Chips) gibt es normalerweise nicht, daher bedeutet Chips-Laden eindeutig UK-Chips, US-Pommes.
Cascabel

Antworten:


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Um gewürztes Salz herzustellen, geben Sie einfach Salz und trockene Gewürze in eine Gewürzmühle.

Oft haben sie einen Zusatz, der das Salz / Pulver an den Chips haften lässt. Auch wenn Sie sie braten, bleibt Salz und Gewürz für einige Momente an ihnen haften, nachdem sie aus der Friteuse herausgekommen sind.


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Ich denke, die Frage ist, wie man aromatisiertes Salz herstellt und nicht, wie man es zum Kleben bringt.
Derobert

@derobert, ja du hast recht, ich frage, wie man das Salz Zeug machen
Smartboy

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gib Salz und Gewürze in eine Gewürzmühle ... blammo salziges Zeug.
Underarock

Es ist am besten, Ihre Antwort zu bearbeiten, anstatt den Kern dessen, was das OP wollte, in einem Kommentar zu verbergen. Ich habe das getan.
Cascabel
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