Kalibrieren eines Haushaltsgasofens

Wir haben einen neuen Gasofen, der im Vergleich zur Einstellung des Einstellrads konstant 30-40F niedrig ist (wir haben dies mit zwei Ofenthermometern überprüft). Wir können es zwar als Serviceabruf vom Hersteller kalibrieren lassen, aber ich würde gerne wissen, wie es selbst geht. Quellen, nach denen ich bisher über Google suchen konnte, waren uninstruktiv und etwas unzuverlässig (z. B. eHow.com).

Der Bereich ist ein Summit TNM63027BFKWY 24 "Gasbereich.

Fragen:

Hat jemand von SA seinen eigenen Gasofen kalibriert?
Ist die Kalibrierung von Gasöfen in den USA für die meisten Gasöfen im Allgemeinen gleich oder variiert die Methode je nach Hersteller erheblich?
Wenn (1) ja ist und (2) "weitgehend konsistent" ist, kann mich dann jemand auf eine gute Ressource zum Kalibrieren Ihres eigenen Ofens hinweisen, oder wenn dies nicht der Fall ist, beschreiben Sie die Schritte?

equipment oven

— FuzzyChef
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Haben Sie die Thermometer von mehreren Stellen im Ofen aus oder nur von einer Stelle aus überprüft?

— Hakan B.

Das ist die Temperatur aus der Mitte meines Ofens, die mir wichtig ist. Wenn es an den Rändern heißer ist, hilft mir das nicht viel.

— FuzzyChef

Aufgrund des katastrophalen Potenzials, mit Ihrer Gasleitung herumzuspielen, ist diese Frage nicht für das Kochen geeignet, passt aber besser dazu DIY

— mfg

@FuzzyChef Während wir Fragen wie "ontopic on Cooking" akzeptieren, merkt ein SE-Teammitglied an, dass es auf der DIY-Website möglicherweise bessere Antworten gibt. Möchten Sie, dass wir die Frage migrieren oder hier behalten, da Sie bereits eine Antwort akzeptiert haben?

— rumtscho

Antworten:

Zuerst benötigen Sie ein genaues Thermometer, das misst durchschnittlich Temperatur, um einen Ofen einzustellen. Zum Beispiel a Genaue Ofenthermometer Dies funktioniert durch eine mit Öl gefüllte Kammer, um die Temperatur zu mitteln.

Normalerweise können Sie einfach den Temperaturregler abziehen - das (normalerweise) Kunststoffteil, das Sie drehen, zieht im Allgemeinen direkt vom eigentlichen Thermostat ab, der durch Reibung gehalten wird. Möglicherweise ist ein vorsichtiges Auskundschaften erforderlich.

Nachdem Sie den Knopf entfernt haben, haben Sie eine von zwei Arten von Anpassungen:

Das sind zwei Schrauben am Knopf selbst (in diesem Fall müssen Sie beide lösen, um die Temperatur einzustellen. Es sollte angegeben werden, wie viel und in welche Richtung gedreht werden soll. Wenn Sie jedoch lange genug darauf starren, müssen Sie kann es herausfinden, auch wenn es nicht markiert ist)
In der Welle des Thermostats befindet sich eine Schraube. Die Schraube ist möglicherweise schwer zu erkennen (sie kann sich ganz am Ende der Hohlwelle befinden). Drehen Sie es mit einem sehr kleinen Schraubendreher.

Nach dem Einstellen des Einstellrads sollten Sie mit dem Thermometer erneut messen (und möglicherweise erneut einstellen ...)

Appliance411 hat bilder.

— derobert
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Danke, Derobert! Das ist ein besserer Seitenlink für Herde im Allgemeinen. JEDOCH muss ich erwähnen, dass die Summit-Öfen, nachdem sie heute von einem Handwerker hergestellt wurden, über ein einzigartiges Kalibrierungssystem verfügen, das auf der Seite Appliances411 nicht beschrieben wird.

— FuzzyChef

Mir ist klar, dass es nicht genau das ist, wonach Sie fragen, aber wenn es ein konsistenter Versatz ist, würde ich einfach einen kleinen Tisch erstellen und ihn in der Nähe des Ofens anbringen:

Desired Temperature   |  Dial Setting
                      |
        100           |       70
        200           |      170
        300           |      270
        400           |      370
        etc.

— Ward
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