Gibt es ein bevorzugtes Tequila-Alter für Erdbeeren Por Mi Amante?


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Ich möchte für einen Por Mi Amante Erdbeeren in Tequila einweichen. Ich mache mir keine Sorgen um die Marke, aber ich bin gespannt, ob es beim Einweichen einen Geschmacksunterschied gibt Blanco vs Reposado vs Añejo .

Antworten:


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Das Cocktailianer empfehlen Reposado : "Verwenden Sie das 100% ige Agavenmaterial und gehen Sie definitiv zum Reposado - Sie möchten etwas mit etwas Alter und Charakter" Paul Clarke zitiert Cocktail Leuchte Charles H Baker 's Rezept von 1939 , das ist nicht spezifisch, aber Paul verwendet auch Reposado.

Blanco ist wahrscheinlich etwas zu leicht und wird leicht von den Erdbeeren dominiert, ein guter Añejo ist wahrscheinlich übertrieben, so dass ein anständiger Reposado die Rechnung trifft.


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rumtscho

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Peter Taylor
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