Ich habe eine ziemlich gut sortierte Minibar, aber nicht viel Platz. Ich habe überlegt, die Flaschen in einer Schublade aufzubewahren, aber ich habe gehört, dass Sie bestimmten Alkohol aufrecht aufbewahren sollten. Ist das wahr? Wenn ja warum? Wenn es nur für bestimmte Arten von Alkohol gilt, welche?
Antworten:
Bierflaschen sollten aufrecht gelagert werden. Dies dient dazu, den Kontakt (und damit die Oxidation) zwischen Bier und Flaschenverschluss zu minimieren und (bei ungefilterten Bieren) Schlamm auf dem Boden der Flaschen zu halten. ( Wie man Bier lagert )
Wein sollte (meistens) auf der Seite gelagert werden. Dies hält den Korken feucht; und ein trockener Korken kann schrumpfen und zu viel Luft in die Weinflasche lassen. ( Lagerung von Wein ) Beachten Sie jedoch Folgendes:
Champagner und andere Schaumweine altern tendenziell besser, wenn sie aufrecht gehalten werden.
Die Regeln für Alkohol sind nicht wie definiert, sollten aber im Allgemeinen aufrecht gelagert werden. ( Zähmen Sie Ihren Alkoholschrank ). Es wird auf diese Weise in der Fabrik gelagert und auf diese Weise versendet und angezeigt. Auch für viele "schicke" Flaschentypen sitzt die Flasche nicht einmal richtig auf der Seite. Außerdem kann Alkohol in der Flüssigkeit durch das für die Kappe verwendete Material austreten oder sogar zersetzen. Im Allgemeinen ist es jedoch sicher, Schnapsflaschen eine Zeit lang horizontal im Gefrierschrank zu lagern. Dies hängt stark von der verwendeten Flasche und dem Verschluss ab.
Ich muss KatieK zustimmen, dass Schnapsflaschen aufrecht gelagert werden sollten, wie bei "Warum?" Während ich Ihnen nicht unbedingt "den Grund" sagen kann, kann ich Ihnen "meine Gründe" sagen ... Schnapsflaschendeckel sind nach dem Öffnen weniger zuverlässig, aber eine aufrechte Lagerung verhindert ein Auslaufen.
Ich habe die unglückliche Erfahrung mit einer Flasche Jack gemacht, die sich nicht gut hielt.
Ein weiterer Grund dafür ist, dass ich mich daran erinnern kann, dass ich in allen Bars und Spirituosengeschäften, die ich besucht habe, noch nie gesehen habe, dass Spirituosen seitlich gelagert wurden. Wenn es sinnvoll wäre, diese seitwärts zu lagern, würden die Einzelhändler dies tun.
Dies sind vielleicht keine perfekten Gründe, aber sie sind gut genug für mich ... für alles, was Ihnen wert ist.
Soweit ich weiß, ist es eine schlechte Idee, Schnapsflaschen auf der Seite zu lagern.
Ich glaube, dass die seitliche Lagerung von Schraubverschlüssen die Dichtung mit der Zeit verschlechtert, insbesondere wenn viel Alkohol vorhanden ist.
Verkorkte Schnapsflaschen verwenden weichen Kork mit geringer Dichte, um das Entfernen und Einsetzen des Korkens zu erleichtern. Im Gegensatz zu den härteren, dichteren Korken, die für Wein verwendet werden, halten diese Korken einer längeren Exposition gegenüber Alkohol einfach nicht stand.