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Ich bevorzuge den Block. Ich habe den Streifen schon einmal benutzt, aber wenn er beim Herumtollen in der Küche versehentlich geklopft wurde, verursachte er einen Regen von scharfem Metallsterben. Es war auch möglich, dass die Klinge des Messers unter einem anderen abgezogen wurde und ein zusätzliches Messer vom Streifen schoss.
Dies könnten wahrscheinlich weniger einen clutz sein überwunden werden oder sie einen besseren Magnetstreifen - Rack, aber ich habe so etwas wie transitioned das , was Sie zu Hause für etwa $ 10 zu machen. Funktioniert super. Sie müssen sich keine Gedanken über die Größe der Messer und Löcher machen und lassen die Klingen nicht gegen Metall reiben.
Ich habe (warte darauf). . . Ein Magnetblock! Ehrlich gesagt, das Beste aus beiden Welten. Es ist ein schwerer Holzblock mit Magnetplatten auf jeder Seite. Du machst dir keine Sorgen, dass Messer in Löcher usw. passen, es reicht von kleinen Gemüsemessern bis zu meinem Hackmesser und alles dazwischen.
Ich stimme für einen Magnetblock :)
Ich bevorzuge die Magnetmethode und verwende sie seit ungefähr 4 Jahren. Es geht darum, die Messer richtig an der Wand zu befestigen, zu platzieren und lange genug zu haben, um sie für ein bequemes Zurückholen und Zurückkehren auszuräumen. Mit einem starken Magneten müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Schlupf oder Messer auch bei einer Beule herausfallen.
Wenn Sie das Messer nicht rücksichtslos in den Halter zurückbringen, sollten Sie deren Kanten nicht beschädigen.
Außerdem sind sie im Vergleich zu übermäßig kosmetischen Messerblöcken ziemlich billig und sparen Platz auf der Theke.
Ich benutze beides, ich habe zu viele Messer.
In meinem Fall hängt die Magnetstange tatsächlich vertikal, nur weil dies der einzige Ort war, an dem sie montiert werden konnte. (Es ist etwas knifflig, da Sie das Messer fest gegen den Magneten drücken müssen, da es sonst aufgrund der Schwerkraft versuchen wird, sich zu drehen.)
Was ich an meinem Messerblock nicht mag, ist, dass er zu viel Platz auf der Theke einnimmt, und dass man eher gezwungen ist, die Größe der Gegenstände zu bestimmen, die man hineinlegen kann. Ich habe es nie geschafft, einen Untertischmesserblock zu finden, und ich habe nicht genug Schubladen in meiner Küche, um zu rechtfertigen, einen für einen Schubladenmesserblock aufzugeben, wie wir aufgewachsen sind.
Wenn ich jemals meine Küche renovieren sollte, werde ich das tun, was mein Großvater hatte - ein Teil der Arbeitsplatte bestand aus einem Metzgerblock mit Schlitzen entlang der Rückwand -, und Messer wurden dort hineingefallen, sodass nur die Griffe oben zu sehen waren die Theke und die Klingen fielen in den Schrank unten. (Das oberste Regal hat eine Rückseite, die Sie daran hindert, irgendetwas zurückzuschieben und auf die Messer zu schlagen.)
Oh, und weil ich zu viele Messer habe, bewahre ich einige meiner größeren Messer in einer Schublade auf. (speziell LamsonSharp Knife Safe; auch nützlich, wenn Sie Ihre Messer zum Schärfen oder Picknicken oder was auch immer transportieren müssen)
Meine Küche hat einen Mangel an offener Wandfläche, besonders in der Nähe der Bereiche, in denen ich am meisten schneide. Eine Magnetstreifenmethode ist daher nicht angezeigt. Der hölzerne Messerblock (mit horizontalen Löchern) hat ein sehr gutes Verhältnis von Messerdichte zu Gegenraum. Ich habe viel freien Gegenraum, also funktioniert das für mich.
Ich bevorzuge auch Holzklötze, weil sie die scharfen Kanten schützen.