Ist es normal, Flammen in meinem selbstreinigenden Ofen zu sehen?

Ich habe gestern Abend etwas Sauce, Käse und Peperoni in den Ofen geschüttet, als ich versucht habe, eine hausgemachte Pizza von der Pizzaschale auf den Pizzastein zu übertragen, also habe ich beschlossen, sie heute zu putzen.

Ich wischte den Boden und die Glastür ab, aber der Rest des Materials war verkrustet und klebte am Boden des Ofens. Ich begann den Zyklus und ging meinem Geschäft nach.

Ungefähr 15 Minuten später höre ich ein lautes Knallgeräusch und renne rüber, um kleine Flammen am Boden des Ofens tanzen zu sehen. Ich flippe aus, schalte die Selbstreinigung aus, nehme den Feuerlöscher und versuche, die Tür zu öffnen, die sich nicht öffnen lässt (was ich später als Sicherheitsmerkmal herausfand, weil die Innentemperatur nahe 900 Grad war, puh! )

Wie auch immer, jetzt sind meine Küche und mein Wohnzimmer mit leichtem Rauch gefüllt, den ich zu lüften versuche, und ich habe Angst, dass mein Haus wieder in Flammen aufgehen könnte, wenn ich es nicht sehe (was ich nicht tue) besonders wollen, da der rauch böse ist).

Waren diese kleinen tanzenden Flammen und der sich daraus ergebende Rauch sicher und normal im Betrieb des Selbstreinigungszyklus? Wenn nicht, was kann ich tun, bevor ich den Zyklus erneut durchführe, um Flammen und Rauch zu minimieren?

Rauch ist in einem elektrischen Ofen normal, aber Flammen sind es definitiv nicht.

Um ein Feuer zu entzünden, benötigen Sie entweder einen Funken oder Sie müssen etwas über seine Selbstentzündungstemperatur (AKA-Zündpunkt) erhitzen . Möglicherweise hatten Sie einen Kurzschluss - oder Sie verwenden tatsächlich einen Gasofen mit Funkenzündung -, aber ich vermute, Ihr Problem war das letztere.

Das Erhitzen von Speiseöl oder -fett über den Selbstentzündungspunkt hinaus ist eine der häufigsten Ursachen für Küchenbrände (Fettbrände). Angeblich haben einige Öle Selbstentzündungspunkte von nur 550 ° F (oder 288 ° C), obwohl ich nicht sicher bin, welche Öle das sind. Olivenöl würde ich als das niedrigste erraten, aber Pepperoni-Fett hätte sich sehr gut bei selbstreinigenden Temperaturen entzünden können (die, wie Sie bemerkt haben, bis auf fast 1000 ° F steigen).

Glücklicherweise verfügen alle modernen Öfen über eine mechanische Verriegelung, die verhindert, dass sie während eines Selbstreinigungszyklus geöffnet werden. Wenn Sie es geöffnet hätten, hätten Sie das Problem noch verschärft, indem Sie (a) das Feuer mit reichlich Sauerstoff versorgt und (b) die gesamte heiße Luft und die Flammen aus dem Ofen in Ihre Küche gesaugt hätten, möglicherweise in einer Umgebung dein ganzes Haus in Flammen. Hitze will dorthin wandern, wo es kalt ist; Deshalb lassen Sie im Winter Ihre Türen und Fenster geschlossen.

Es gibt eine Vielzahl von Backofenreinigern für selbstreinigende Öfen - Sie sollten diese verwenden, bevor Sie einen Selbstreinigungszyklus durchführen. Ja, ich weiß , es ist seltsam, aber „selbstreinigend“ nicht wirklich tatsächlich bedeutet , dass es selbst reinigt , gibt es Ihnen nur eine wenig zusätzliche Hilfe. Sie müssen versuchen, alle Fette und großen Essensreste mit einem dieser Reiniger zu beseitigen, und dann den Selbstreinigungszyklus ausführen, um alles zu beseitigen, was Sie möglicherweise verpasst haben.

Ein Ofen ist eine Box für hohe Hitze. Es ist wirklich der beste Ort, um ein Feuer zu machen.

Obwohl elektrische Öfen kein Feuer haben sollen, können sie es gut eindämmen. Auch wenn Sie es irgendwie schaffen, das Heizelement in Brand zu setzen (das habe ich getan und weiß immer noch nicht wie).

Lassen Sie es geschlossen und warten Sie, bis es ausgeht.

In meinem selbstreinigenden Ofen brannte ein kleines Feuer und ich machte mir auch Sorgen. Ich rief die Feuerwehr an, und der Feuerwehrmann war ein bisschen pingelig bei mir. Er teilte mir mit, dass dies passiert, wenn Sie die Selbstreinigungsfunktion verwenden. Keine Bange.

das ist mir gestern passiert. Die Flammen waren so schlimm, dass mein gesamter Ofen davon verkohlt ist ... und die Innenverkleidung aus gehärtetem Glas zerbrach. Zum Glück kam die Feuerwehr und sorgte dafür, dass alles in Ordnung war ... aber ich musste leider gestern Abend raus und mir einen neuen Ofen kaufen (er war erst 2,5 Jahre alt). Soviel zur 2-Jahres-Garantie.