Kurze Antwort
Weil Shimano sie nicht gemacht hat.
Hintergrund
In den späten 1980er Jahren brachte Shimano überzeugende Gruppen heraus, zu denen überzeugende Innovationen wie Schaltgetriebe, BioPace-Kettenblätter und verbesserte Bremsen gehörten. Die Bremsen hatten eine Feder im Hebel und eine leichtere Feder in der Bremse, wodurch sie viel einfacher zu bedienen waren. Sie waren auch Vorreiter bei verborgenen Kabeln am Bremshebel.
Zu der Zeit war der Yen niedrig und Shimano-Produkte konkurrierten sehr gut um den Preis.
Außerdem hat Shimano ein "Microsoft" auf dem OEM-Markt gemacht, um die indexierten Zahnräder zu verwenden, musste man die gesamte Gruppe haben. Es gab keine Mischung wie heute.
Infolge von Shimanos verbesserter Technologie, dem Wert des Yen und ihrer Verkaufstaktik, ob es sich um eine komplette Gruppe handelt oder nicht, hatten ihre Konkurrenten eine harte Zeit. Dies führte zu einer Konsolidierung des europäischen Komponentengeschäfts und zu der heutigen SRAM-Gesellschaft.
Bei den abgebildeten Doppelzughebeln handelte es sich höchstwahrscheinlich um ein Dia-Compe-Design von Weinmann. Weinmann-Bremsen waren in Europa bis zur Shimano-Ära der Marktbeherrschung De-Rigeur-OEMs. Sie haben ihren Fuß auf dem Markt verloren und sind seit Anfang der neunziger Jahre nicht mehr gesehen worden.
Diese Hebel wurden als "Sicherheitshebel" vermarktet und waren eine zeitlang Voraussetzung für in die USA eingeführte Fahrräder. Genau das, was das Gesetz für den „Sicherheitshebel“ vorschrieb und wann dies nicht mehr der Fall war, ist Gegenstand weiterer Untersuchungen - im Internet gibt es nicht viel.
Mit der Zeit tauchten die Doppelhebel in Kopien aus dem Fernen Osten auf. Das Dia-Compe / Weinmann-Patent für den Doppelzughebel ist möglicherweise abgelaufen und hat den Weg für Klone frei gemacht. Diese Klone sind nach dem Tod von Weinmann auf Motorrädern aufgetaucht und von schlechterer Qualität als die Originale. Chromteile rosten ziemlich schnell auf.
Hier ist ein Bild aus dem Katalog von 1983:
http://www.velo-pages.com/main.php?g2_itemId=29093