Kommt darauf an, wie "wenig" der Unfall war.
Überprüfen Sie zunächst, ob der Lenker wirklich "quadratisch" zur Gabel ist und nicht leicht in die eine oder andere Richtung gespannt ist. (Dieses Problem sollte jedoch nicht dazu führen, dass sich das Rad dreht, wenn Sie loslassen.)
Als nächstes machen Sie seltsamerweise die gleiche Überprüfung mit Ihrem Sitzplatz. Wenn der Sitz leicht zur einen oder anderen Seite abgewinkelt ist, gerät Ihr Gewicht aus dem Gleichgewicht und Sie neigen dazu, sich zu drehen. (Beachten Sie auch, dass Sie dieses Problem haben, wenn Sie Gewicht in einen Korb auf einer Seite des Fahrrads oder dergleichen legen.)
Wenn nicht, heben Sie das vordere Ende des Fahrrads an und drehen Sie das Rad - stellen Sie sicher, dass es beim Drehen überhaupt nicht wackelt. Machen Sie dasselbe mit dem Heck.
Wenn nicht, würde ich vermuten, dass der Rahmen verbogen ist. Wenn Sie vor dem Fahrrad stehen und sich eine Linie vorstellen, die durch die Mitte der Lenkwelle verläuft, sollte diese Linie genau mit dem Rahmen des Fahrrads dahinter übereinstimmen. Wenn es sich zur einen oder anderen Seite dreht, ist das Ihr Problem - gebogener Rahmen.
Schauen Sie sich auch die Gabel selbst an (etwas schwieriger, genau zu machen). Bei Ihrem Unfall wurde möglicherweise ein "Zinken" der Gabel relativ zum anderen zurückgeschoben. Besonders wahrscheinlich, wenn der Unfall etwas traf.
Auf jeden Fall würde ich vorschlagen, dass Sie das Fahrrad zu einem Fahrradgeschäft (oder einem sachkundigen Freund) bringen und es auschecken lassen.