Antworten:
Denken Sie daran, dass Alsa bei der Installation von Pulseaudio nicht entfernt wird. Pulseaudio verwendet Alsa in gewissem Umfang und man könnte sagen, es ist eine Schicht über Alsa.
Es gibt pavucontrol(auf Debian / Ubuntu auch den Paketnamen). Es ermöglicht Ihnen, etwas mehr Konfiguration auf dem Pulseaudio-Server und von Pulseaudio verwalteten Dingen wie der Auswahl von Bluetooth-Audioprofilen vorzunehmen. Einige reguläre Lautstärkeaktionen werden nur an die Alsa-Ebene übergeben und entsprechen dem Anpassen mit alsamixeroder ähnlich.

Während pavucontroldas goto und wahrscheinlich das beste da draußen ist, ist es wichtig zu erwähnen, dass alle X11-Mixer wahrscheinlich Pulse Mixer sind, da es bei weitem der beliebteste Sound-Daemon ist.
Unter XFCE können Sie beispielsweise die Mikrofonverstärkung mit der kleinen Notifier-Anwendung ändern.
alsamixerhat mir nicht geholfen, weil ich die 5.1-Kanäle nicht separat einstellen konnte. Sie brauchenpavucontroldafür, wie gertvdijk in dieser Antwort hervorhob.