Wenn Sie wirklich Gnome 2 wollen, ist Ihre beste Wahl, die stabile Version von Debian zu installieren. Debian Squeeze. Oder bleiben Sie bei der LTS-Version (Long Term Support) von Ubuntu 10.04. Beide werden für mehrere Jahre mit Sicherheitsupdates usw. unterstützt.
Immerhin basiert Ubuntu auf Debian, also ist es vielleicht ein guter Zeitpunkt, um zum echten Deal zu wechseln. Auf der anderen Seite wird Ubuntu 10.04 LTS über mehr bereits konfigurierte Out-of-the-Box-Funktionen verfügen. Linux Mint 11 (Katya) ist ebenfalls eine Option, obwohl ich nicht weiß, wie lange es unterstützt wird (Sie können es nachschlagen).
Der Fallback-Modus in Gnome 3 scheint oberflächlich wie in Gnome 2 zu sein, es fehlt jedoch ein Großteil der Funktionalität von Gnome 2. Warum einen Schritt "vorwärts" machen, der eigentlich nur ein Schritt zurück ist?
Das sind so ziemlich Ihre Optionen. Die Gnome 2-Benutzeroberfläche wurde für alle Absichten und Zwecke aufgegeben. Es sei denn, jemand gabelt Gnome 2, eines Tages stecken Sie mit den rückwärtigen und kurzsichtigen "Fortschritten" (verwirrende Augenweide für die Benutzerfreundlichkeit) von Unity oder Gnome Shell fest. Oder wie andere vorgeschlagen haben, können Sie zu XFCE wechseln, einem netten, leichteren System, das jedoch nicht so umfassend oder vergleichbar mit Gnome 2 ist.
(Übrigens gibt es im AUR-Depot von Arch Linux einen Fork von Gnome 2, den Mate Desktop. Wenn Sie zu Arch wechseln möchten, bin ich mir aber nicht sicher, ob alles richtig funktioniert. Und es gibt den Fedora-basierten.) Projekt Blue Bubble, das versucht, Gnome 2 am Leben zu erhalten, aber ich denke, das ist in vielerlei Hinsicht begrenzt.)
Edit: Es sieht so aus, als würde die nächste Version von Linux Mint, 12 (Lisa), im November Gnome 2 unterstützen. Das sind also ziemlich gute Neuigkeiten. Es würde mit Sicherheit das aktuellste System bieten, das Sie mit Gnome 2 haben könnten. Außerdem arbeiten sie mit dem Entwickler der Mate Desktop-Abzweigung von Gnome 2 zusammen, um es am Leben zu erhalten. Das sind also sehr gute Neuigkeiten, da er alleine daran gearbeitet hat.