Antworten:
Nach langem Suchen im Internet ohne wirkliche Hilfe fand ich die Antwort selbst.
In Ubuntu 14.10 kann der Standard-Mediaplayer Rhythmbox als Musikclient für den Zugriff auf den DLNA-Server verwendet werden. Das einzige Problem ist, dass nicht alle erforderlichen Dateien standardmäßig installiert sind.
Es sind nur wenige Schritte erforderlich:
Tools -> Plugins
und stellen Sie sicher, dass "Grilo Media Browsing" (oder ähnliches) aktiviert ist.